微波炉蛋糕的做法_微波炉蛋糕的做法大全图解窍门

1.怎么用微波炉做蛋糕

2.微波炉加热蛋糕正确方法如何用微波炉加热蛋糕

3.微波炉能做蛋糕吗

4.微波炉里面可不可以做蛋糕？

可以。

所需材料：

一次性纸杯，鸡蛋，面粉，牛奶，玉米油，布丁。

具体步骤：

第一步，蜜枣剪成丁加少许低粉拌匀备用

第二步，鸡蛋打入无水无油的盆中加入所有白糖打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立刻小时即可

第三步，加入过筛的低粉翻拌均匀

第四步，牛奶和玉米油混合至无油星

第五步，取适量蛋糕糊放入牛奶和玉米油的混合物中翻拌均匀

第六步，再倒回蛋糕糊中翻拌均匀即可

第七步，加入蜜枣丁翻拌均匀

第八步，装入一次性纸杯8分满，微波炉170度预热10分钟再烤20分钟左右即可。

第九步，微波炉烤完后拿出来即可食用。

怎么用微波炉做蛋糕

微波炉制作蛋糕

准备的材料：

面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许

首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……

一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

将完全混合好的粉浆倒进容器……

记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。

把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！

想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。

微波炉加热蛋糕正确方法如何用微波炉加热蛋糕

主料

鸡蛋四个 纯牛奶六勺 面粉冒尖三勺

辅料

盐小半勺 白糖适量 酵母粉适量

微波炉做蛋糕的做法步骤

1. 将蛋清和蛋黄分开，注意哦，一点蛋黄也不要掺进去，不然蛋清不容易打发。

2. 在分开的蛋黄里加入面粉和牛奶，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，再加入半勺白糖（喜甜的可以多加点），然后再加入一勺尖酵母。搅拌均匀，注意里面千万不可以有面疙瘩。搅拌好后放置一旁发面。

3. 然后开始打蛋清，打到可以拉丝的状态时，放入一勺白糖，在放入些些许盐（这是为了突出甜）。然后继续打。

4. 打到这个程度时，再放入一勺白糖。然后继续打。

5. 打到这个程度，蛋清可以挂在筷子上，却不会滴下，就可以了。

6. 把打好的蛋清一半先混入发了一会的面里，搅拌均匀，记住，不要打圈，要上下搅拌。搅拌均匀后再放入剩下一半的蛋清，搅拌均匀。

7. 在要放入微波炉烤制的容器壁上均匀的涂上一层油，然后将混合好的蛋清蛋黄倒入容器内，不要倒太满，要留出面蓬松的空间。

8. 敲一敲容器的底部，将容器内的气泡赶出。放入微波炉，加热4~6分钟，然后热气腾腾的蛋糕就出炉了。

特别注意

所有的容器一定要是干的！而且建议用大一点的容器，不然后来搅拌起来有些麻烦。刚开始我看别人的做法都是先打蛋清，然后再处理蛋黄，但几次做下来之后发现可以事先将面发一会，这样蛋糕就更蓬松了。在加入面粉和牛奶的时候，量可以自己把握，只要搅拌起来不会太干，和图上差不多就好了。

微波炉能做蛋糕吗

1、准备好要蒸烤的蛋糕糊，蛋糕糊是由面粉以及鸡蛋+白砂糖组成。

2、把微波炉专用饭盒内刷一层油，盖上留有出气孔的盖子，放微波炉内预热35秒钟。

3、把蛋糕糊倒进微波炉专用饭盒内，用饭勺把平面整好，振动几次饭盒，把大的气泡震掉。

4、盖上盖子，留很小的出气口，放至微波炉。

5、定好时间，大概5到10分钟。

微波炉里面可不可以做蛋糕？

微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：

　1、准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；

　2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

　3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

　4、用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

　5、将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中；

　6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

　7、将微波炉火力调到中高档，等待时间为五分钟左右；

　8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上即可完成。

用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）

材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴

1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面

抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入

直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。

注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。

可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。