紫山药产地_紫山药产地哪里最好

1.日本白山药和普通淮山药有什么区别啊 种植基地在哪里？

2.南方特有的山药：脚板薯，酷似人脚板，曾是救命粮，如今山村才有

3.东北种植业什么最赚钱

4.紫山药的作用是什么？

安徽阜阳地区能种紫山药，原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。

栽种者称家山药，野生白薯称野山药;中药材称淮山，淮山药、怀山药等。

因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后挖，切去根头，洗净，干燥。

中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府(今河南焦作境内，含孟州、博爱、沁阳、武陟、温县等县)所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。

现国内有四个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是长山山药产自山东邹平，另一种是“铁棍山药”其产自河南焦作温县、孟州等地;一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施山药”;一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴;另外，江西瑞昌市南阳乡的山药也申请了国家地理标志保护产品。另外，江西省南城县作为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一，在2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。

日本白山药和普通淮山药有什么区别啊 种植基地在哪里？

紫山药种植，有没有适合北方地区种植的技术？我国北方紫色山药种植面积较小。目前，紫色山药正处于引种驯化阶段，在华北地区种植面积较小。目前紫山药正处于引种驯化阶段，不适合种植，紫山药是由野生山药和黄山药发展而来的成熟产品，紫色山药是野生山药和棕色盾叶薯蓣的组合。紫色山药是一种根很深的植物，所以我们必须选择一层深、肥沃、疏松的土壤选择时，应选择无病斑、腐烂、光滑的块茎，并切成6-10cm长种植时间3月下旬至4月上旬，在温室内种植牡丹。

我国北方栽培的山药有四个品种，它们属于与普通山药密切相关的植物。山药的主根深深地嵌入土壤中。最好先选择土壤疏松肥沃、透气性好的沙地，地面高而干燥，容易获得高产。山药不能再种了。在低洼地区种植的山药在夏季几乎相同。虽然北方大部分地区土壤充足，但它们可以在一个共同的环境中生洲也有大规模的种植。

紫色山药是一种药食兼用的植物。它的性质是平的，味道甜，无毒。肺导向栽培技术有效地解决了过去淮山农民收成太慢、太累的问题。一根长约米的树根然北方大部分地区的土壤适合种植，但要在播种前进行准备和播种。选择土壤，所有紫色山药都深深扎根，成为该地区农民致富的好途径。紫色山药的种植用块茎扦插繁殖，繁殖系数仅为10-15倍，极大地限制了紫色山药的种壤湿度适宜。紫色山药块茎种植在从头部到CIMA和尾部向下的路径上。

将块茎球童的种植空间引入北京。莱子山药的主要产地在南方，随着科技的发展，如何促进北方紫色山药的发芽，使山东省济宁市的山药品质优良，风味细腻。可以在北方种植的最新技术，包括如何刺激北方的紫色山药生长环境需要肥沃的沙质土壤和排水的BEM。在北方炎热和阳光充足的地区扩大种植园是非常必要的。

南方特有的山药：脚板薯，酷似人脚板，曾是救命粮，如今山村才有

不清楚大伙儿在日常生活中爱不爱吃红薯，前些时日发觉了一种紫红薯，吃起来比地瓜更为的甘甜，除开紫红薯和地瓜较为像以外，山药的种类也是许多;比如紫山药和白山药，白山药，大伙儿也不生疏，那麼究竟紫山药和白山药的差别是什么呢?坚信大家都并不是非常的清晰，接下去就一起来实际的了解一下吧。

1、外型形状不一样

紫山药也称“紫山参”，别名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥厚的块茎或圆柱状根供服用。其外型又粗又长，长短100公分上下，胸径约6公分。

淮山药是薯蓣科薯蓣属绿色植物，盘绕草质藤本。块茎长圆柱型，竖直生长发育。茎一般带暗紫色，右旋，没毛。单叶，在茎下边的共生，中间以上的对要。雄头状花序为穗状花序，长2-8公分，近站立，2-8个着生在叶柄。蒴果不翻折；着生在每室中轴中间。

2、营养成分不一样

依据财政部水果蔬菜质监检测检测中心的检测测量，其带有木薯淀粉23.3%，水份75.5%，粗蛋白1.14%，总糖0.62%，粗蛋白质0.020%，铁2.59mg/kg，锌2.27mg/kg，铜0.753mg/kg；带有各种各样雄性荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有推动内分泌雄性荷尔蒙的合成作用。

淮山药新鲜淮山药蛋白和脂肪率不高，特别是在脂肪率极低，碳水化合物化合物成分为12.4g/100g，另外带有多种营养元素（包含维生素E）和丰富多彩的身体所必不可少营养元素。新鲜淮山药做为平时菜式的原材料应用。

3、作用不一样

紫山药有滋肺益肾，健脾胃治腹泻，对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚频繁遗精、小便频繁。带有很多蓝紫色花青素，有益于医治心血管疾病，而且具有抗氧化性，养颜美容的功效。

块茎为常用中药“怀山药”，块茎含有木薯淀粉，可供蔬食；当药能清热去火、补脾胃亏本，治气虚衰微、消化不良、频繁遗精、尿床及无名肿毒等。

二种淮山药都有各的益处，能够依据自身的需要来服用。

4、原产地不一样

紫山药关键种植区四川雅安芦山县，广西桂平金田镇、江西省赣南，惠州，，福建省。广东客家人群族视作健康养生佳品，在客家小吃中也是常有的原材料。

淮山药遍布于北朝鲜、中国和日本；在我国遍布于河南省、安徽省、江苏省、浙江省、江西省、福建省、、湖北省、湖南省、广东省、贵州省、云南省北边、四川、甘肃省东部地区和陕西省南边等地。

服用淮山药的常见问题：

1、糖尿病人不可以多吃

淮山药中带有的粘液蛋白质能够合理的降低血糖，可是淮山药归属于根茎类食材，木薯淀粉成分较高，如吃完过多的淮山药，很可能造成糖尿病人的血糖升高，尤其是餐后血糖。

2、喜欢火锅的人

淮山药尽管温性，但自身也是一种补品。在我们吃火锅的情况下就算不要吃香辣高汤，香辣的调味品，也会服用很多的牛肉，那样马上会使淮山药激起了这种性热食物和调味品的实际效果，非常容易让人容易上火。

3、忌与偏碱药品同吃

吃完偏碱药品后，最好是无需服用过多的淮山药，不然这种碱性食品可能会使淮山药中的胃蛋白酶无效，起不上滋补养生的实际效果。

东北种植业什么最赚钱

文：三农萌新

已经到了冬天，需要抵抗严寒的天气，这个时候，就需要吃一些温补的东西，比如动物里的牛肉羊肉，植物里的山药。

提起山药，其实并非只有北方才有，南方也很多。野生的山药，并不那么好挖，何况它很值钱，能挖到的地方早就被挖干净了，很难找到。但，南方有一种特有的山药，它就是——脚板薯！

01 脚板薯科普

脚板薯为薯蓣科薯蓣属的一种藤本植物，因此，它和山药是同一科同一属的植物，也是一种山药。但是它和山药还是有区别的，它的块根肥大，一般呈掌状或者块状。

而且产量比较高，一株能挖出3、4个或者更多，它的表面颜色发黑，但是刮开表皮，里面是紫色的内皮。再到里头，则是雪白的，而且有很多黏液。

脚板薯主要产自我国的南方地区，是南方特有的“山药”，它的价值极大，是以前的“救命粮”。

02 脚板薯的价值

脚板薯含有丰富的糖分，蛋白质，维生素B，维生素C，维生素E等多种维生素，钙，铁，锌，磷等多种微量元素，还有皂苷和粘质多糖等等，对人体非常友好。

久服脚板薯能够起到补脾，养肺，益精等作用，而且还有典籍介绍它：“久服耳聪目明，轻身不饥延年”，对它的评价可谓是非常高的，它的价值极大，具有很好的食用价值和药用价值。

03 脚板薯的产地

脚板薯多半产自我国南方，比如湖南，湖北，贵州，四川，云南，广西，广东，福建，浙江等等，且多数是种植的。

一般种植在农民的庄稼地里，可以与一些农作物混种，比如红薯，马铃薯等等，以前种植的地方很多，如今很少了。

在市场上，脚板薯也比较少见，因为它和山药同属，但是山药处理起来更容易一些。脚板薯的处理类似于芋头一类吧，比较麻烦。因此，市场上更多的是山药，而脚板薯则慢慢被淘汰了。

因此，想吃脚板薯，可能只能在网上购买了，它都是卖新鲜的，也叫紫山药，特别好吃，其实脚板薯也有白色的，但紫色的更好吃。

当然，脚板薯也可以种植，它的种植技术其实也不是特别难，而且它生长的深度不是特别深，轻轻一挖就能挖出来，比山药好挖多了。

04 脚板薯种植技术

脚板薯的种植方法一般像土豆一样，切块儿进行种植，切成小块儿，拌上草木灰，种植到地里就可以了。

春种秋收，一棵能够收获10斤左右，可谓是相当划算的，种植几株就能吃一两个月了。

05 结束语

脚板薯种植技术简单，但由于人们如今都喜欢吃山药，而不喜欢吃这种处理相对麻烦的脚板薯，市场上也就是少了，如今只有山村才有种植的。

它其实非常好吃，若有机会别错过，可以用来煲汤，油炸，或者蒸着吃，煮着吃，吃法很多，比山药更营养，其薯蓣皂苷的含量是怀山药的3.5倍，胆碱含量是怀山药的57倍，而且味道比山药更好吃，更粉糯。

紫山药的作用是什么？

东北种植业紫山药最赚钱。经查询相关资料，紫山药又名紫人参、紫淮山，内含多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素，具有较高的食疗价值紫山药的价格是根据它的地区不同而有所差异，一般在紫山药的产地它的批发价在3元一斤左右，而市场上的价格一般是5-8元一斤，在超市中的零售价位一般在12-18元一斤左右，而在一些一线城市的超市，紫山药的价格一般为20-30元左右一斤。而且紫山药对于环境方面的要求也不高，适应性强，可以满足很多地区的种植需求，加上目前市场上大多供应商都到处在找紫山药的种植户，销售问题也不大，很有前景，种植效益可观。

紫山药的功效与作用

1、紫山药能缓解更年期症状

紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用，因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷，促进女性雌激素的分泌，调节女性身体机能，特别是进入更年期以后，女性停经出现多种身体不适时，及时食用紫山药，可以让那些不适症状明显缓解。

2、紫山药能预防肥胖

很多女性进入中年以后，身体就会出现肥胖的症状，让她们烦恼不已，如果平时能多吃一些紫山药，就能有效预防肥胖症状的发生。因为每一百克紫山药中只含有五十千卡的热量，它含有的微量成分还能减少皮下脂肪的堆积，坚持食用可以有效预防肥胖症状的发生。

3、紫山药能强壮骨骼

紫山药中含有大量的粘液多醣物质，还有一些无机盐，这些成分进入人体以后可以形成骨质，让人体的软骨具有弹性，同时，紫山药还能增强骨骼强度与密度，经常食用能预防骨质疏松的发生。紫山药还能抗氧化，延缓衰老，也能预防三高症状的发生。

扩展资料：

紫山药的功效：

1、紫山药能缓解更年期症状

紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用，因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷，促进女性雌激素的分泌，调节女性身体机能，特别是进入更年期以后，女性停经出现多种身体不适时，及时食用紫山药，可以让那些不适症状明显缓解。

2、紫山药能预防肥胖

很多女性进入中年以后，身体就会出现肥胖的症状，让她们烦恼不已，如果平时能多吃一些紫山药，就能有效预防肥胖症状的发生。因为每一百克紫山药中只含有五十千卡的热量，它含有的微量成分还能减少皮下脂肪的堆积，坚持食用可以有效预防肥胖症状的发生。

3、紫山药能强壮骨骼

紫山药中含有大量的粘液多醣物质，还有一些无机盐，这些成分进入人体以后可以形成骨质，让人体的软骨具有弹性，同时，紫山药还能增强骨骼强度与密度，经常食用能预防骨质疏松的发生。紫山药还能抗氧化，延缓衰老，也能预防三高症状的发生。

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