兰州烤羊肉串的做法_兰州烤羊肉串的做法大全

兰州烤羊肉串的做法_兰州烤羊肉串的做法大全

       感谢大家参与这个关于兰州烤羊肉串的做法的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人，我将以客观和全面的方式回答每个问题，并分享一些相关的研究成果和学术观点。

1.烤新疆羊肉串上面是刷鸡油还是羊油呢

2.兰州都有哪些特产？

3.兰州美食

4.各地名小吃有哪些不为外人所知的真相？

5.兰州有哪些值得一尝的美食？

烤新疆羊肉串上面是刷鸡油还是羊油呢

       肉在炭火上烤过之后，容易烤干，色泽也不好，往烤肉上刷少量油，可以改善一下。

       正确的做法是：只有当烤肉被烤得很干的时候，才需要刷上极少量的油，改善一下就可以了。经过正确处理的烧烤食品，是不需要刷油的。

       油刷多了就滴到炭上，变成了烟， 烟里含有害物资。既污染环境又损害健康。

       还有羊油常温是凝固的，刷羊油岂不是要另立一灶加温。

       我的答案是植物油。

兰州都有哪些特产？

       汉堡炸鸡火腿肠面条米饭g大肠猪大肠宫保鸡丁，鱼香肉丝，大米饭盖浇饭 麻辣烫 鱼肉，猪肉，羊肉，烤全羊，烤羊肉串，烤猪肉串，烤牛肉串，烤鱼，肉串

        其实从小时候，家里又穷，又没有钱，好多好吃的都没有吃过，那时候小的时候就特别爱吃辣条，应该好多小孩子都这样，都爱吃辣条！

        肉肉

        水煮鱼，以前在天津上班的时候，公司附近有一家专门做水煮鱼的店，那味道是真的好，我每周基本上都要去吃三次，只不过后来离开了天津，就再也没有吃到过了，现在还很怀念

        旱萝卜炒肉末，能吃到99岁

        兰州牛肉面

        鱼腥草

        八十年代刚上班时，偶尔碰到这个问题，当时问我七十多岁的师傅：“您这辈子吃过最好吃的东西是啥？”

        师傅说：“[（原话）驴肚嘣嘚夹烧饼]

        熘三样！90年代末，我生活在长春，西安桥外有一家存在了几十年的小店，店面并不大，门面也旧旧的，可是菜做得特别好吃，去用餐的人多得不得了。有一次朋友请客（那时候我刚毕业，还是穷人一枚），其中有一道熘三样，做得特别香！我之前是不吃内脏，都没少吃。可惜后来那个地方拆迁，小平房变成了高楼，小店变大变干净了，我也有钱了，可是菜的味道也变得和以前不一样了，再后来就不去了，但是当初的那种面口香的味道，一直留在脑海里，今天看到题目，就自动跳了出来

兰州美食

        1、第一个，在我认为最赞的就是百合啦。百合的功效网上一搜一大堆。有新鲜的可以买新鲜的，没有新鲜的可能就只能买真空包装的。但是肯定是新鲜的更赞啦。还有百合干什么的，也可以买；我们自己家里是用白合和银耳钝羹，润肺清火，好多功效； 2、永登

        的苦水玫瑰我所知道的就是这个玫瑰和蜂蜜腌制，然后拿来泡水喝，是纯对美去火美颜。当然也有现成的花茶卖，还不错。当然也有很多衍生产品，什么精油啦之类的，好吧，我就不帮人家做广告了。 3、然后我在机场还看到一个不错的伴手礼兰州其实我们最熟知的还是他们的拉面，兰州拉面就象是兰州的名片。我还看到有兰州拉面做成象方便面这种形式，可以携带作为伴手礼的。非常有当地特色了。 4、另外当地还有枸杞，爱 养生 的朋友，一定会喜欢的。 甘肃省靖远县枸杞也不错，市面上也有很多相应的产品。 另外我在当地还买到了下面的这种黑枸杞，带给朋友。据当地的朋友介绍，黑枸杞本身的滋补功能会比红色的枸杞更赞一些。 5、还有一样，可能相对会感觉普能了些，黑瓜子。老实说，我觉得有点普通。但是当地的朋友介绍给我，说是和别的地方的还是不一样的。片大、皮薄、肉厚……，还有好多别的特点，网上也有介绍，我就不赘述了。但是朋友买了给我们吃的有一点和别的不一样的，就是是湿的。不是我们平时吃的脆干的那种。是湿的。个人感觉反而比脆干的那种嗑起来方便些。当然这种湿的黑瓜子只是一个品种啦，当地还有好多别的品种的黑瓜子的。买来作为伴手礼也是不错的。

        兰州是黄河流域唯一黄河穿城而过的省会城市，市区依山傍水，山静水动，形成了独特而美丽的城市景观。南北群山对峙，东西黄河穿城而过，蜿蜒百余里。既体现了大西北的浑壮雄阔，又展现了江南的清奇秀丽，将丝绸之路文化、黄河文化和民族文化汇集其中。自然，兰州的特产也不少。

        1、 兰州砂锅 “兰州砂锅，驰名各县；坚固耐用，轻巧灵便；不炸不裂，米汤，又香又粘；煎炒鸡蛋，既嫩且鲜；熟菜炖药，色味俱全。”这是至今流传兰州的一首《砂锅谣》。兰州砂锅子。包括砂罐、砂壶、煨罐、火锅等二十多个品种，自古为城乡人民所喜爱，是甘肃省久负盛名的传统产品。其用途有二：一是在罐内装上石灰等物，作防御武器；二是用于化钢、制造各种工具，遂制造粗砂陶器产品。兰州砂锅子选料谨严，工艺精良。它选用兰州大煤山色青、质细、无杂质、柔软、韧性好、耐火强度高的坩泥、好块煤、白土以及有、无烟煤。其制法是先把选好的坩泥粉碎，把块煤烧成半生的渣子，拣尽釉子，筛尽白灰，粉碎成细末，再把白土磨成细末，制成锅坯，晾干，上釉子，装窑，焙烧而成。兰州砂锅用途极广，使用价值很高，为全省城乡人民所喜爱，亦作为特产，被来兰旅客带往全国各地。兰州厨师尤喜用砂锅子烹制出闻名遐迩的“砂锅丸子”、“砂锅豆腐”、“酸菜火锅”等等。在民间和高级筵席中许多具有地方特色的名菜，以砂锅所烹者最为讲究。

       

        2、水烟 水烟又称九叶芸香草，属黄花烟种。兰州地处黄河沿岸，背山临水，多淡栗色粉砂质土壤，肥土层深厚，含有丰富的石灰质和钾元素，十分有利于烟草的生长。所产水烟以丝、色、味三绝闻名全国，有“兰州水烟天下无”之誉。 其制作过程是：把宽大肥厚的翠绿烟叶，去掉茎根阴干，加入槐花、紫花、碱、白矾、石膏等混合蒸煮；并搓以清油、食盐、姜黄；加入当归、香草、薄荷、川芎、苍术、冰片、麝香等香料，搅拌均匀，压制成一公尺见方的烟墩；再人工推成细丝，刨丝后在模具内压成小方块，即可包装出售。根据制作工艺的繁简不同，兰州水烟又可分为青、黄、绵烟三种类型。过去兰州水烟依其质量差别可分为“甘”、“肃”、“合”、“作”四个等级；而近年新创的“兰”字牌水烟以色香味形俱佳而迈轶前代，被誉为烟中“王牌”。 兰州水烟做工精细，色泽清亮，丝细条显，气味芬芳，为烟中佳品。吸用兰州水烟，有耐寒、提神、顺气、防蚊等功效。兰州水烟东出潼关后，由于空气变湿，绿色变白，又称“银丝”或“白条”。这时烟味也变得更加醇厚芳香，成为地气潮湿、瘴气弥漫的阴湿山区和低洼湿地的消瘴“神药”。

       

        兰州的特产有很多，但是最知名品牌属百年非遗，兰州水烟，公认的老牌子有榆中金崖、青城出产的兰州水烟最佳，时代在进步，随着香烟的流行，水烟不可避免地会走向颓势、以至逐渐消亡的今天。兰州水烟，已经成为一种文化的代名词，永远定格在繁华落尽之后的沧桑之中，留在人们的记忆深处……，兰州西果园的百合是兰州知名的土特产品牌，皋兰苦水玫瑰的，什川的软儿梨，安宁的白粉桃、甜倍子、热冬果等等，兰州的土特产很多就不一一列举了，欢迎你来兰州观光品尝。

        1、兰州百合。 每年10月份左右鲜百合下来，可以真空包装，邮寄携带。

        此特产 适合全家、也适合送礼。

        有条件有机会，建议买鲜百合，带点泥土，也不是那么白。至于百合的功效和食用方法，网上一搜一大把。

       

        2、苦水玫瑰 每年4月份，新鲜的玫瑰会下来。可以泡茶、玫瑰加工的精油等周边都可以卖。

        此特产 适合送女性朋友、玫瑰花自己泡茶也很不错。

       

        3、真空包装的牛腱子肉，煮好的一大块真空包装 牛肉面馆有售卖 此特产适合家人

        4、兰州烟 吸烟有害 健康 适合送男性和送礼

        5、三炮台 盖碗茶 适合家人和送礼

       

        6、兰州地产水果 日照充足、自然成熟、甘甜可口。 如静宁红富士苹果、天水花牛、安宁白粉桃、黄河蜜、白兰瓜、软儿梨。 适合家人和送礼。

        7、大板瓜子、甘草杏、牦牛干等零食。

        8、兰州牛肉面，现在也有真空包装，不过我没有吃过。

        目前能想到的就这么多，以后想到了，再补充。

        兰州地处我国西北内陆，可以说是黄土高原上最大的城市，一说起黄土高原大家可能会想到干旱贫瘠，但兰州却不是这样，因为兰州有黄河，黄河穿兰州而过，大大改善了兰州的气候条件，所以兰州的气候并不恶劣，自然造就了兰州富饶的物产，兰州特产有很多，玫瑰、百合等等常见的就不说了，就说几样比较独特的，别处没有的。

        一、软儿梨

       

        软儿梨是兰州地区最独特的特产，河西及兰州周边也有吃软儿梨的西关，但兰州更甚，主要产区在皋兰县的什川镇，那里有世界上最大的古梨园，软儿梨一般在冬季食用，冬季各菜市场都有售，样子看起来黑不溜秋的很难看，但是吃起来味道可口，清爽无比，非常适合干燥的冬季食用。

       

        简单的说其实就是在寒冷的冬季将梨冻到变质，冻到颜色发黑，等彻底冻黑冻硬就可以食用了，食用的时候先泡在水里，渐渐的梨的外表会被一层冰所覆盖，然后剥开冰层就可以食用了，用勺子吃，口感很棒，和吃冰淇淋的感觉很像，软儿梨一直能放到来年开春，春天天气开始变暖，软儿梨开始融化，可以直接放到碗里，等它融化汁液会很多，食如甘蜜，比起冬季又是一种口感。

        二、灰豆子

       

        灰豆子是兰州独有的一种甜食，这里说的灰是指蓬灰一种兰州特有的食用碱，从植物中提炼出来的。豆子就是普通的大豆，豌豆，加蓬灰是为了让豆子绵软，让汤里有一股说不出的香味，这种香是任何食物中都不会有的。

       

        做法并不难，将豆子在清水中浸泡，要多泡一会，兰州人一般都是泡十个小时左右，泡到豆子变软涨大，然后离干水份；放入炒锅开炒，要不停的搅动；以免糊锅。炒出豆香味后加水煮，煮开后加入蓬灰，没蓬灰用食用碱代替也行，等豆子煮烂煮稠放入红枣继续煮，等红枣烂了就可以吃了，吃的时候加入白糖，不喜欢吃甜食的也可以不放糖。很多来兰州玩的外地朋友都很喜欢这种味道。

        以上就是兰州最独特的特产了，来兰州的朋友一定不能错过。百合、玫瑰、rang皮子、牛羊肉等等虽然在兰州很出名，但都是比较常见的，其他地方也能见到的东西，这里就再不做介绍。

       　瓜子的确是兰州的特产，但带湿的会坏的，干的“正林”就有，但是“正林”哪都有的，广告说“有中国人的地方就有正林瓜子”滴！我觉得甘草杏应该是首选， 女孩都超喜欢吃，价格也不贵，16个人嘛就可以多买点，百合干也是一定要带的，到超市买“金葡萄”牌的，这个厂家做百合干很多年了，买价格高一点的，让女朋友带回家孝敬老人，煮粥放进去味道好极了，还有蕨麻，也是这个厂家的，也要买的，蕨麻俗称“小人参”呢！再就是临泽的小枣，这个你要找找，不是让你买新鲜的，是加工好的， 很甜的，还有枣蜜，很养颜补血的，为什么牛肉干不好带回家呢？要知道这里是正宗的青海牦牛肉干哦！再就是三炮台了，我每次也都带的，好了，大概就这些吧，再就是甘肃盛产的补药，当归呀，枸杞呀，锁阳呀，鹿茸呀，这些你自己拿主意吧，希望能够帮助上你^_^！我老公也是湖南人！

        兰州位于我国的西北地区，当地的好吃 美食 数量都还是挺多的，而且还有好多好吃的面食，像比较有名的就要数兰州的牛肉面了。可能有人会说兰州拉面很有名一些，但是这话千万不要在兰州说，因为兰州拉面根本都不是兰州的。

        还有兰州的酿皮、杏皮水、手抓羊肉、黄焖羊肉、甜醅子、牛肉鸡蛋醪糟、灰豆子、炒面片、三炮台、烤羊肉串、宁夏软儿梨、白凤桃、旱砂西瓜、兰州蜜桃、白兰花、高三酱肉、安宁白凤桃等都是兰州地区的特产名吃，有机会可以尝尝。

        除了兰州的牛肉面，当地的清汤牛肉面也是相当的不错，里面不放任何的牛油和红油，把牛肉充分炖烂，吃起来汤汁相当的不错，还有兰州的籽瓜、麻辣烫、烫面饼子、兰州的烤全羊、凉面、苦水拉条子、黄焖羊肉、兰州泡馍等都是当地的名吃。

        兰州特产

        1.首推兰州百合，百合味甘、性平、无毒，甜美可口，归心、肺、大小肠三经，有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促进血液循环、清热利尿等功效，尤其对肺结核、气管炎的滋养、缓解作用甚佳。新鲜百合每年冬春两季可以买到，现在也有真空包装的。

        2.兰州水烟。这个不多介绍，毕竟烟草对身体不好。

        3.苦水玫瑰。苦水是兰州市辖县永登的一个小镇，栽植玫瑰已有200余年 历史 。苦水玫瑰品质较好，得益于较大的温差和充足的光照。喜爱花茶的女士可以买点。

        4.三泡台。以兰州特有的大叶茶为主，辅以桂圆、荔枝、枸杞、红枣等干果，配冰糖。地道兰州喝三泡台一定要用瓷质的盖碗，周末携妻带子，坐皋兰山腰，望黄河一脉，品香醇茗茶，的是惬意。外地朋友想要品尝，有包装好的干茶包。

        5.冬果梨。前段时间朋友拿了一个，真空包装，同时也要冰冻保存。这东西冬天咳嗽时吃来，止咳有奇效。

        6.眼镜瓜子。最早在西固有卖，后来传遍兰州，正宗是谁家已不可考。瓜子半湿，入口味道醇厚，据说用鸡汤熬制。

        7.五泉大豆。兰州人管蚕豆叫大豆。用当年的干大豆烘焙而成，香酥可口。一年四季都有的卖。南方朋友带点路上吃可以，带多了回到南方，遇潮湿天气，大豆就会变的又皮又韧。享受这个 美食 可是要看天时地利的。

        在兰州生活二十余年，感情很深。至今忘不了牛肉面的香辣滚烫、酿皮子的丰盈柔韧，忘不了那黄河臂弯里既粗旷豪迈，又婉约优雅的兰州城。推荐一些特产，不一而足，实不能代表兰州的所有。

        我来说说什么不适合带

        兰州鲜百合，听说兰州百合很出名，也很有营养价值，我就买了一箱鲜百合，跨越重重高山，带回家，结果，老爸老妈一看傻眼了，说我买蒜干嘛？家里也能买到，我费了九牛二虎之力跟二老解释那是百合，兰州特产，很有营养。二老一听儿子说得挺有道理，那就尝一尝，结果就尝试了一下炒菜，煮粥，二老发现没啥味道，还不如洋葱，说让我以后别买了，我真是百口难辩。吃一堑，长一智，我也暗自提醒自己，以后别买这些稀奇玩意了，老爹老娘不喜欢。

        兰州地形两山加一河，它的特产也是由特色的地理环境促成的，特产还真的不少。

        1.牛肉面

        兰州最有名的当属“牛肉面”，每个来兰州 旅游 的人都会吃一碗当地正宗的“牛肉面”一饱口福。

        2.百合

        旅游 完了走的时候也会带点土特产，有百合，百合一年四季都有，当年的10月 次年3月份口感最佳，如果错过这个时间可以带点百合干。

        兰州的百合口感有淡淡的清甜，不苦，营养价值和药用价值全国最佳。

        3.兰州安宁白凤桃，如果你8月初来兰州可以买到，虽然价格比较高，可以买来尝尝，就是不容易买到正宗的，可以找本地向导。

        4.永登苦水玫瑰

        可以买花瓣回去泡水喝，也可以买玫瑰酱，那真的是香气扑鼻。

        5.三泡台

        兰州三泡台 是用上等的菊花、福建桂圆、 新疆葡萄干 、 甘肃临泽 小枣、 荔枝干 、优质冰糖为佐料配制而成。

        泡上一杯三泡台，在黄河边可以坐一整天。

        5.大板瓜子

        兰州特有的一种籽瓜的籽，籽瓜的籽比一般西瓜的籽都要大。

        籽瓜口感清爽，清热润喉。里面的籽单独吃出来洗干净制成各种口味的瓜子，很好的零食。

        6.靖远羊羔肉，都是40-50天的小羊羔，口感细嫩鲜美，没有膻气。

        7.临泽小枣

        它果面平整光亮，深红色，果肉绿白色，肉质致密细脆，味甜略酸，汁液中多。

        8.兰州皋兰什川冬果梨、冻梨

        9.甜醅、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟

        10.兰州酿皮

        11.白兰瓜、黄河蜜、银地、籽瓜

        兰州被誉为瓜果城，是非常有道理的。

        除了以上介绍的十几种，其实还有很多很多。

        欢迎来兰州观光 旅游 ，回家的时候一定不要忘记给家人带些兰州特产。

各地名小吃有哪些不为外人所知的真相？

       兰州美食丰富多样，以牛肉面、羊肉串、烤饼和油炒粉等最为著名。牛肉面以其劲道的面条、清爽的汤底和香浓的牛肉为特点，让人回味无穷；羊肉串则是夜宵的不二之选，味道鲜美；烤饼以面粉、水、芝麻和葱花烤制而成，口感酥脆，味道香浓；油炒粉则是以米粉、豆芽、韭菜等为原料炒制而成，味道辣香可口。

兰州有哪些值得一尝的美食？

       新疆的馕：类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2,3个月没有问题，用水（汤）泡软吃。新疆称这个为“馕”而不是“馕饼”，上面的黑点儿是放的作料，葱，芝麻等，还有放其他的的，多种多样，口味多变。除了泡饭吃之外，可以和馒头一样蘸辣酱，蜂蜜，榨菜等吃，可以当主食。

封斋蛋糕：这是比较特殊的一个食物，目前不知道除了喀什之外的地方有没有同样的蛋糕。网上的照片也很少。封斋蛋糕是维吾尔族斋戒的时候才会制作，土鸡蛋加鲜牛奶加高级面粉制作，他的特殊之地就是除了斋戒之外，吃不到这个蛋糕，也没有人做。

兰州没有兰州拉面，只有兰州牛肉拉面。本地人和本地面馆一律叫牛肉面，当地方言叫牛大。兰州拉面是青海化隆的人们慢慢传到全国的，包括全国各地的分店都不是正宗的兰州牛肉拉面。面拉出来虽然差不多但是兰州牛肉拉面的精华就在浇汤上面，味道鲜美独特。

沙县拌面：沙县拌面的精华所在就是秘制的花生酱！面下锅以后在碗里加入酱油、醋、盐、味精等调味料和花生酱，等面熟后捞如碗中迅速拌好，热气带出花生酱的香味，撒上葱花，一碗沙县拌面就出炉啦。因为花生酱一凉就会结块，所以要趁热赶快吃完，这种急迫感可能也是吃面的一种快乐。现在要吃到拌面应该是很容易的，但是正宗的很少。

       到了兰州，相信大家都以为是清真食品吧？清真食品有什么好吃的？其实兰州有那么多好吃的。连兰州的拉面不都是全国各地的吗？兰州有羊肉串。不用说，它们真的很好吃！来看看兰州还有什么好吃的吧！相信兰州不会让你失望的！

       1.主食：

       兰州位于西北，甘肃省的省会。人们主要以面食为主，所以这里的主食基本都是各种麦制品。当然，我也会推荐一些其他的特色主食。

       牛肉面(以下简称牛大)，我就不多说了，全中国人都知道。基本上兰州的牛的味道还是比较正宗的，尤其是如果你之前从外地吃过，然后在这里吃，你会觉得这尼玛就是牛的味道。至于兰州最好吃的十家餐厅，基本上楼主搜索微博或者网站就能找到。特色有的是辣椒好吃，有的是汤辣，有的是牛肉嫩，有的是面条劲道。反正各有千秋(从1.5元到现在，6~7元在兰州基本都吃过)。关于哪个好，我给不出一个标准。毕竟是个人口味问题。不过我希望题主吃的时候直接加肉加蛋(肉蛋齐飞)，简直满满的祝福。

       肥肠面，兰州的肥肠面还是挺有特色的，建议题主去尝尝。兰州府箭路巷推黄嘉圆肥肠面。20年的老店，10元一碗，可以选择加肥肠，味道就是一个字：香。关键是肥而不腻。这家店人特别多，高峰时每天有近800人吃面。

       扁豆面：清淡，反正我也没怎么吃过，但是很多店都有。你可以试试。

       顾家砂锅：这是一种不可多得的非面食主食。顾家在兰州有很多分支。建议去西关亚欧商厦那边的总公司。砂锅很实惠，而且汤汁浓郁，味道绝对极佳。砂锅的口味很多，价格也不一样，但是一个人20元就够了。

       大锅鸡：这里很多人都在纳闷，尼玛，这不是新疆的特色吗？其实不是，大鸡三要素，土豆，刀削面，鸡肉。甘肃的土豆我就不说了，面也很棒。南关兰州照相馆的新疆大盘鸡总店，农民巷的新疆村，味道都不错。不贵。两个人点个小菜就够了。

       凉面，口味清淡，建议搭配烧烤吃。兰州最有名的是马嘎油酥冷面。在张掖路的城隍庙门口很容易找到，因为人太多了。

       羊肉面有两种，一种是炒面，一种是汤面。朋友解释完我就不多说了。我是第一个推广面汤的人。兰州有很多分店。建议去兰州医学校区后门麦积山路十字的总公司。10块钱一碗很好吃。推荐配一碟韭菜馅的，在国内味道很棒。高峰时段食客爆满。

       2.西北菜肴和小吃

       兰州的名菜和小吃都或多或少带有徽味，口味略重。这里有一个总结。

       手抓羊肉：不用说。武胜邮报和兰州市中心的胖妈妈都不错。蒜瓣蘸汁的白花花的条纹羊肉，绝不放过，一点腥味也没有，一点肥腻感都没有。

       兰州酿皮，西北酿皮首推兰州酿皮。如果顺滑结实，那就又凉又酸。建议回头看看张掖路东口，省政府基督教堂旁边的巷子里有个小店(名字忘了)。每次去都是大排长龙。

       灰豆，味道难以形容，清淡，却相当好吃。基本上，它们可以在填充皮革商店找到。

       我不想谈论发酵牛奶。来兰州就吃。

       薯片和胡萝卜素：之前很多人都说过，我就简单提一下。

       麻辣烫：这里特别提到麻辣烫，是因为兰州的麻辣烫味道独特。反正这是对几个的评价

       烤鱼：烤鱼不是兰州的特色，但在兰州很受欢迎。而且很多做烤鱼的店也是加了不少兰州味。推荐双城门胜利宾馆对面的四季渔歌概念餐厅，滨河南路的三贤水岸。前者吃起来够辣，当然也很饱。后者主要是在游轮上品尝。鱼很新鲜，整个游轮就是一个很大的夜店餐厅，在兰州还是挺有名气的。

       陆宁小吃街：你可以说他可以装X，也可以说他可以对外开放。反正我兰州那些在外地读书或者工作的朋友每次回兰州，第一件想做的事就是在正宁路小吃街刷街。想吃零食，这里先推荐。你一定要去。下午五点多才会陆续出来。建议慢慢走，慢慢吃。基本上可以享受到兰州或者西北地区的美食。细节就不一一介绍了。另外，你要多注意你的个人物品，因为有那么多真诚的人。

       3.下面推荐几家店铺试试。

       景阳楼、岳斌楼、兰洲是两家百年老店，但看起来都是南方菜系。他们去过几次，味道一般。不过糖醋里脊不错。

       姐妹餐厅，很受欢迎的聚会场所，但我一次都没去过。

       放下咖啡。正宁路东口有一个，东岗东路雷德摩尔王府井百货一楼有一个。咖啡的种类很多，店主是个有良心的人，会结合兰州的特色打造新的产品。听听这些名字：甜发酵奶茶、灰豆奶茶、付曼咖啡和甜发酵奶冰。建议尝试一下。价格比神马星巴克之类的便宜很多。具体可以搜微博。

       味蕾在顶楼，很快开了一家新店。兰州永昌路西关里顶楼。有咖啡，有菜，重点是整个店装修的很有特色。晚上可以直接看星空(先不讨论兰州有没有星星)，也是推荐的。

       最后，作为一个地道的兰州人，欢迎各地的朋友来此一游。这不是北上广那样的高级大都市，却是纯粹的西北风。当你喝着黄河啤酒，抽着兰州烟，坐在中山铁桥下，你不会讨厌这里的粗糙，你会喜欢这里的现实。

       非常高兴能与大家分享这些有关“兰州烤羊肉串的做法”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。