龙利鱼的做法大全家常清蒸_龙利鱼的做法大全家常清蒸视频

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       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“龙利鱼的做法大全家常清蒸”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.波龙怎么做好吃又简单

2.清蒸龙利鱼的做法清蒸龙利鱼的做法与步骤

3.蒸龙利鱼多长时间好？

波龙怎么做好吃又简单

       作为优质的海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺少、肉多，口感爽滑，鱼肉久煮不老，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。

       主料3人份

       龙利鱼柳250克

       柠檬半个

       辅料

       柚子酱油适量

       葱适量

       老姜适量

       橄榄油少许

       步骤1清蒸龙利鱼的做法大全

       龙利鱼肉洗净后吸干水份

       步骤2清蒸龙利鱼的做法图解

       切成大小差不多的段

       步骤3清蒸龙利鱼的家常做法

       用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍

       步骤4清蒸龙利鱼的简单做法

       10分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸

       步骤5清蒸龙利鱼怎么吃

       葱、姜切丝

       步骤6清蒸龙利鱼怎么做

       8分钟后把蒸好的龙利鱼取出，倒去水后放上葱、姜丝

       步骤7清蒸龙利鱼怎么炒

       锅中倒入少许橄榄油

       步骤8清蒸龙利鱼怎么煮

       烧烫后倒入铺了葱、姜丝的鱼肉上

       步骤9清蒸龙利鱼怎么炖

       最后淋上适量的柚子酱油

       成品图

       烹饪技巧

       清蒸龙利鱼吃的就是它的原汁原味，无需过多的调料,柚子酱油清新可口和清蒸龙利鱼最搭了

清蒸龙利鱼的做法清蒸龙利鱼的做法与步骤

       这款清蒸龙利鱼做法简单，营养丰富，是宝宝辅食的好选择。而且，龙利鱼的肉质细嫩，容易消化，特别适合小宝贝们娇嫩的肠胃。妈妈们，不妨试试这款宝宝辅食菜谱吧！

准备材料

       新鲜龙利鱼柳1片、香葱2颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量。

       1?切片腌制

       解冻龙利鱼柳，然后切片。将切好的鱼片放入盘中，加入2勺料酒，腌制10-20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

       2?蒸熟

       等锅中的水烧开后，将鱼盘放入锅中，蒸6分钟（从水烧开开始计算时间），确保鱼肉熟透。取出鱼盘，小心烫手哦！倒掉多余的水分。

       3?撒香葱

       把切好的香葱撒在鱼上，看起来就超级美味！

       4?热油淋葱花

       在炒锅中加入适量食用油（其实看起来多，实际用量并不多），等油热后，淋在葱花上，激发出葱花的香味。

       5?加蒸鱼豉油

       最后，只需加入一点蒸鱼豉油，提鲜又美味！大功告成！

蒸龙利鱼多长时间好？

       1、材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量备用。

       2、首先将鱼去鳞开膛洗净，切成段备用。

       3、接着将鱼块上盘撒上姜丝，生抽。

       4、准备一个锅放水开始煮。

       5、接着水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可。

       龙利鱼是人们日常生活中常见的一种鱼类，它的鲜美和营养价值使的它一直是人们餐桌上备受青睐，龙利鱼的做法有很多，清蒸是最常见的一种，但是稍有不慎就会蒸过头，这样的鱼肉不仅口感不好，还白白浪费了食材，今天就给大家分享清蒸龙利鱼的具体做法。

清蒸龙利鱼所需材料

       主料：龙利鱼肉500克，香葱2根，玉米油20克

       调料：姜10克，盐2克，美人椒1个，糖1克，美极鲜味汁3克，料酒适量，白胡椒粉少许。

清蒸龙利鱼具体做法

       1.腌龙利鱼，买回来的龙利鱼解冻后，用厨房用纸吸干水分，然后两面撒盐，白胡椒粉抹匀放少许料酒，然后放姜片腌制15分钟。

       2.处理配菜，然后将葱白切段，葱绿切丝入冷水中浸泡，美人椒和剩余姜切丝，盘子底部垫姜片和葱白，放上龙利鱼肉。

       3.上锅蒸制，蒸锅上汽后，大火蒸3分钟，然后将蒸出的水分倒出，再蒸5分钟，关火焖2分钟

       4.最后浇油，取出龙利鱼，放鲜味汁和糖，鱼面上铺姜丝，香葱丝，美人椒丝，油烧制8成热浇在龙利鱼上即可享用。

清蒸龙利鱼制作小贴士

       1.蒸制时间，龙利鱼一定要在蒸锅上汽后再蒸蒸制的时间为8分钟。

       2.倒出水分，龙利鱼在蒸3分钟后一定要将蒸出的水分倒出，然后继续蒸制，这么做蒸出来的龙利鱼才会鲜嫩多汁，没有腥味。

       3.关火虚蒸，虚蒸就是在关火以后再焖制2分钟叫鱼肉有自然冷却的时间。

       4.防止粘连，蒸鱼的时候为了防止粘连，可以在盘子底下垫姜片，葱段，或者是放几根筷子

最后的总结

       清蒸是最能发挥鱼肉鲜味的一种烹饪手法了，尤其是龙利鱼本身含刺较少，吃起来既然方便又美味，爱美食，爱生活。

       好了，关于“龙利鱼的做法大全家常清蒸”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“龙利鱼的做法大全家常清蒸”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。