大酱汤的具体做法_大酱汤的具体做法大全

大酱汤的具体做法_大酱汤的具体做法大全

       大家好，今天我想和大家讲解一下“大酱汤的具体做法”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.的做法，鲜族大酱汤怎么做好吃，鲜族大酱汤的家常做法

2.朝鲜族的大豆酱汤怎么做？

3.蛤肉大酱汤怎么做好吃，银鱼蛤肉大酱汤的家常做法

4.萝卜缨大酱汤怎么做？

的做法，鲜族大酱汤怎么做好吃，鲜族大酱汤的家常做法

       步骤

       1.准备好材料

       2.土豆、西葫芦、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗丝

       3.牛肉切薄片

       4.切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右

       5.大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米，得到淘米水

       6.把大酱加入淘米水中，调匀

       7.锅里加一点点油烧热，放入腌好的牛肉迅速翻炒

       8.略变色后加入香菇炒香

       9.倒入大酱水

       10.煮开，直到大酱香气出来

       11.加入土豆片煮5分钟。

       12.加入西葫芦略煮

       13.放金针菇

       14.放豆腐煮开

       15.舀入一勺韩国辣椒酱，搅匀

       16.加一些牛肉粉提鲜

       17.加适量的粗辣椒粉

       18.最后放入尖椒和葱花

       小贴士

       放入大酱后，煮开会有很多泡沫，这时要把它给撇去，可多重复几次，直到撇干净，这样汤汁才爽口。

       豆腐放入不要煮时间长，5分钟就好。

朝鲜族的大豆酱汤怎么做？

       可以配着饭和菜吃，也可以直接倒在饭里面搅拌吃，大酱汤的做法如下：

       准备材料：洋葱30克、土豆50克、白菜3片、西葫芦50克、豆腐50克、猪肉20克、胡萝卜30克、金针菇50克、水500毫升、韩式辣椒酱30克、盐2克

       做法步骤：

       1.洋葱切条

       2.土豆切块

       3.白菜切段

       4.西葫芦切块

       5.豆腐切块

       6.猪肉切条

       7.锅中加入500ml水，然后加入韩式辣酱搅拌均匀，大火煮沸

       8.将所有食材加入锅中后，加盐，大火煮沸转中小火炖15分钟

扩展资料：

       大酱汤的功效

       朝鲜式料理低脂肪,低卡路里，有助于控制体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。大酱汤只含有111kcal的热量。

       百度百科-大酱汤

蛤肉大酱汤怎么做好吃，银鱼蛤肉大酱汤的家常做法

       大酱汤和臭酱汤是有区别的 一般人是都受不了臭酱汤的味儿的（很臭~~ ^ ^ ~~~好远就闻到臭味儿了 。。吼吼 ）。。。楼主说的应该是普通的大酱汤吧~~~

       1、取韩国石锅一只，加水烧开。

       2、水开加土豆，西葫芦，香菇，豆腐。

       3、牛肉切片炒热，把所有材料下到锅里，加所需调料。

       4、放盐调味，最后放爱熟的洋葱，辣椒，葱蒜末等出锅。

       注：先放不爱熟的蔬菜，最后放爱熟的蔬菜，营养流失少。盐可放可不放，根据个人口味而定。

       还可以放几个蚬子。。。因为我亲戚家就是开韩国料理店的 。。就是这么做的

萝卜缨大酱汤怎么做？

       食材

       主料

       鲜银鱼

       150克

       蛤蜊肉

       100克

       胡萝卜

       130克

       青椒

       80克

       京葱

       110克

       辅料

       猪骨汤

       1000毫升

       韩国豆瓣酱

       60克

       韩国辣椒酱

       15克

       步骤

       1.食材：鲜银鱼、蛤蜊肉、胡萝卜、青椒、京葱、韩国豆瓣酱和韩国辣椒酱。

       2.鲜银鱼和蛤蜊肉择洗干净。

       3.胡萝卜、青椒和京葱择洗干净，切好。

       4.预先煮好的猪骨汤。

       5.将胡萝卜、青椒和京葱放入砂锅中。

       6.放入韩国豆瓣酱。

       7.放入韩国辣椒酱。

       8.放入银鱼和蛤蜊肉。

       9.盖锅盖，大火煮10分钟。

       10.揭盖，熄火盛出。

       小贴士

       煮汤的时间可以根据自己的时间来控制哦。

       材料

       煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克。

       做法

       1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，反复清洗去掉苦味，切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。

       2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。

       3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开，入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开，用盐调味后出锅。

       小诀窍

       特点

       酱香浓郁，口味微辣。

       好了，今天关于“大酱汤的具体做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“大酱汤的具体做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。