虾仁冬瓜汤的做法大全_1

       我非常愿意为大家解答关于虾仁冬瓜汤的做法大全的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。

1.虾仁冬瓜汤的做法

2.发烧喝什么鸡汤

3.冬瓜虾仁汤怎么做好吃，冬瓜虾仁汤的家常做

4.冬瓜虾仁菜脯汤怎么做最好喝，冬瓜虾仁菜脯汤的简单

5.冬瓜基围虾怎么做汤

6.冬瓜虾的做法

虾仁冬瓜汤的做法

       准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。

       步骤

       1.准备好食材。

       2.冬瓜挖球。

       3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

       4.油热后放入姜片，煎香。

       5.加水，放入冬瓜球。

       6.煮至冬瓜透明。

       7.放入虾。

       8.撇去浮末。

       9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。

       10.成品。

发烧喝什么鸡汤

       准备材料：冬瓜适量、虾仁适量、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量。

       1、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。

       2、冬瓜去皮洗净切块。

       3、热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。

       4、放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。

       5、加入适量清水，大火煮开转小火炖约15分钟。切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可。

       6、放入虾仁，中火继续煮，待再次沸腾之际，加入适量盐调味。

       7、冬瓜虾仁汤的成品。

冬瓜虾仁汤怎么做好吃，冬瓜虾仁汤的家常做

       最好喝些去火的吧

       虾仁冬瓜汤就不错，既可以滋补又可以预防咳嗽。

       虾仁冬瓜汤做法：

       1、冬瓜切厚片备用，虾仁洗净开背去虾线，葱姜切片；

       2、开火架锅，锅底微热后放入少许油，烧至7成热放入葱、姜片，爆出香味后放入虾仁煸炒，随即放入冬瓜同炒，约一分钟即可；

       3、锅内加入开水，水量漫过锅内食材即可，盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精，出锅装盘即可。

冬瓜虾仁菜脯汤怎么做最好喝，冬瓜虾仁菜脯汤的简单

       冬瓜虾仁汤的做法步骤11.将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。

       冬瓜虾仁汤的做法步骤22.冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。

       冬瓜虾仁汤的做法步骤33.姜切丝，葱切小段，备用。

       冬瓜虾仁汤的做法步骤44.热锅倒入少量油，下姜丝和葱段，煸出香味，倒入冬瓜翻炒一下；

       冬瓜虾仁汤的做法步骤55.加入水，煮至冬瓜快熟，捞出姜丝和葱段；放进虾仁，烧一会，再加盐，勾薄芡。

       冬瓜虾仁汤的做法步骤66.滴入适量香油调味，出锅，撒上适量葱花即可。

冬瓜基围虾怎么做汤

       材

       主料冬瓜500克沙虾200克辅料橄榄油适量潮汕菜脯适量鸡粉适量清水适量

       步骤

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤11.食材：沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤22.将冬瓜洗净，去皮，切块。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤33.将沙虾洗净，剥壳，用适量的食用腌制15分钟左右。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤44.虾壳放入煮锅中，一次性注入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，煮15分钟。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤55.揭盖，捞起虾壳。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤66.放入洗净并切好的潮汕菜脯，再煮15分钟。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤77.放入冬瓜。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤88.盖锅盖，大火，煮10分钟。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤99.揭盖，倒入适量的橄榄油。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤1010.捞起泡沫。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤1111.倒入腌制好的虾仁，大火煮滚。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤1212.放入适量的鸡粉调味，即可关火。

       冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤1313.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

冬瓜虾的做法

       冬瓜基围虾做法一，

       材料

       原材料：

       基围虾 约10只

       冬瓜 2/3磅

       姜 4-5片

       葱 1-2棵

       调料：

       盐 适量

       生抽 适量

       糖 适量

       料酒 适量

       胡椒粉 适量

       麻油 适量

       做法

       一、把冬瓜切成象麻将大的长方块，在硬的那面用刀划小格子，约1公分深，香葱分开葱绿和葱白，都切成粒；

       二、把虾仁去壳，如果虾背部有黑线的，应用刀在背上割0.5公分深，用牙签挑去虾线，再放在小碗里加盐约1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1/2小匙，用手抓腌，备用；

       三、起锅，开火，锅热放油，再放姜片和葱白，爆香；

       四、倒入冬瓜；

       五、稍翻炒后倒入高汤（不备高汤可放清水）约1饭碗，改慢火焖冬瓜；

       六、冬瓜焖到半透明后点放精盐约1/2小匙、生抽1汤匙、糖1/2小匙、稍撒胡椒粉，兜均匀，将冬瓜有格子的那面向下慢火焖片刻；

       七、翻转冬瓜块，此时我们看见汁己渗入冬瓜的格子里，改大些火收汁至约小半碗，盛起冬瓜和汁备用；

       八、再开火，锅约五成热倒入虾仁，滑炒至七至八成熟；

       九、倒入冬瓜连同汁，撒几滴麻油，翻炒几下，出锅，在面上撒些葱绿即可。

       小诀窍

       一、虾仁也可用少许蛋清来腌，但本人觉得虾仁不多，不想浪费，改用适量玉米淀粉也可以的；

       二、建议烹调时不用老抽，只用少许生抽提香和调味，如果颜色太深，与滑炒的虾仁不相配；

       三、建议放少许生抽，如果只放盐，菜的颜色太浅，放少许生抽来着一点色，又可是提香和提味。

       做法二，冬瓜虾仁汤

       材料

       鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末

       做法

       1、虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒

       2、锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。

       3、加入盐，倒入虾仁快速搅匀。

       4、烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。

       做法三，冬瓜虾仁瘦身汤

       材料

       冬瓜、虾子、盐、鸡精

       做法

       1、将虾去壳，去虾线洗净沥干水分，放入碗内。

       2、冬瓜洗净去皮去心，切成小块。

       3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂，再加冬瓜同煮至熟。

       4、最后放少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。

虾仁炖冬瓜怎么做好吃

       虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜、姜、绍酒、清汤

       冬瓜虾仁

       冬瓜虾仁(5张)

       、精盐、味精、淀粉、麻油、湿淀粉、色拉油各适量。

       做法编辑

       1虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；姜切丝。

       营养价值编辑

       油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；原锅留余油回旺火上，下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可！

       原料

       冬瓜500克，大虾8只，葱花、料酒、食盐、味精各适量。

       做法

       大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。

       将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。

       煮这款汤用的虾要把肠线，虾剑去掉，这样吃的时候就比较干净，也不会刺到嘴巴。

       冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓

       做法编辑

       1、冬瓜切片。

       2、葱姜爆锅。

       3、加入冬瓜片煸炒。

       4、加入清水，再放入虾和干贝。

       5、大火熬开后放香菜末，加盐调味。

       6、好啦，鲜美的冬瓜虾汤出锅啦！

       1、在虾头下面的背部用剪子剪开。

       2、剥去虾皮。去掉纱线，为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉。

       3、一颗完整的凤尾虾仁就处理好了。

       4、在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌制15分钟。

       5、冬瓜去皮切成滚刀块。

       6、切好葱花和姜丝，记得炝锅的时候先放姜丝，待姜丝爆出香味后放入葱花。因为姜丝里含有淀粉，比葱花更费火，如果将葱花和姜丝一同放入的话，等姜丝爆出香味的时候葱花已经糊了。这是俺前些天看电视和做国宴的名厨学的，现学现卖了啊。

       7、姜丝和葱花都爆香后放入腌制好的虾仁。

       8、翻炒一会儿，待虾仁稍微变红后放入冬瓜块。再添加一勺料酒烹炒。

       9、临出锅前调入适量的盐，滴几滴香油后出锅装盘。

       注：

       1、不喜欢吃虾皮的直接去掉尾巴上的皮取出完整的虾仁吃着还省事。

       2、以后记得用葱姜炝锅的时候要先放姜，后方葱花啊。

       冬瓜虾仁汤

       准备材料：

       冬瓜，虾仁，植物油，料酒

       食盐，生姜，小葱，生粉

       步骤：

       第一步：先将冬瓜去皮以后，切块备用，虾仁洗干净，去掉虾线，倒入在碗中加入料酒和食盐腌制10分钟。

       第二步：锅中加入一些植物油和生姜，加入虾仁一起翻炒，等待虾仁变色，加入少许的食盐翻炒，加入少许的冬瓜翻炒。

       第三步：加入一些清水煮，加入少许的食盐和胡椒粉，中火煮8分钟，撒上一些香葱就可以了。

       这样一道清爽可口的冬瓜炖虾仁就做好了，是补充营养和改善胃口的补充食疗方，而且对于肠道健康有利，不要错过。

       作用

       功效：冬瓜是一种可以食用的菜瓜，冬瓜煲汤是夏季的必备消暑汤，是一种非常健康的蔬菜，搭配鲜美的虾仁，非常营养滋补，有助于身体的健康，味道比鸡汤还要鲜，而且有助于肾脏的健康，腰不酸了，而且冬瓜性寒，起到生津解渴，清热解毒，消暑的作用，尤其是夏季食用最佳，高考期间天气炎热，不妨给高考的孩子消消暑。

       其次，冬瓜是排毒的蔬菜，清淡美味，其中冬瓜皮也有很出色的效果，冬瓜富含一定的膳食纤维物质，有助于身体毒素的排出，预防脂肪的堆积，每天喝一碗，排毒素和清肠道，而且还可以起到减肥燃脂，减轻体重的作用，越喝越瘦，早食早受益。

       好了，关于“虾仁冬瓜汤的做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“虾仁冬瓜汤的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。