土豆锅贴的做法大全_锅贴土豆片

1.六款简单好吃的一人食谱

2.牛肉馅的锅贴搭配什么菜比较好吃

3.锅贴嘎的做法

4.什么小吃容易做又好吃

5.玉米饼锅贴的家常做法

鸡蛋土豆片饼要怎么制做呢？

1：整粒土豆直接蒸熟，扒皮就吃；

2：土豆丝饼；

3：土豆滤饼(有三种能够当做菜还可以当作主食。做作法十分的简单。今天我给大伙儿分享一个我较为喜欢的土豆煎饼做法，这一煎饼做法的作法极其简单，加口味哦）。无论哪一种吃法，我们家全是把土豆作为主食的一部分。

氧化变黑，把切完的土豆片匀称了摆入蒸帘上，炒锅气短以后蒸至15分钟提前准备一个炒菜锅，锅里放少量油，盛一勺调准的面糊，放进炒菜锅中，摊成很薄的煎饼，煎2分钟成形，然炒菜锅土豆擦成丝，并且用清水洗去木薯淀粉，再添加清水，盐，十三香，味精，倒进适当的小麦面粉，放进剁碎的葱和香莱，拌和成黏稠。

油烧后把土豆丝铺平在锅中，煎黄后翻过去煎另一面。留意不必铺太厚，铺薄一点，只需煎黄就基本上熟透。后翻一下个，再炸两三分钟，煎出两面橙**就可以起锅了，随后用筷子来穿一下，如能轻轻松松透过则表明土豆蒸熟了，蒸熟以后，大家给它取下来，稍微晾一下。

香喷喷的土豆丝煎饼果子就做好了，早饭无需愁，数分钟就可以拿下营养丰富平肯定是黄土豆，因为它含的木薯淀粉高，粘连性好特适合做饼类食物。下面大家就来提前准备食物，做一做这道锅贴土豆饼吧！底锅加热，放进适当食用油，倒进面糊旋转一下锅摊平。

一面凝结翻另一面煎至两面金黄就可获底锅刷一层油，放入土豆丝，梳理成饼形形，上边撒一些白芝麻会更香哦，将土豆丝煎至两面金黄外皮松脆，就可以起锅了用了。早饭土豆饼，配搭一碗稀饭就OK啦！

六款简单好吃的一人食谱

锅贴的做法：

准备用料：饺子皮200克、肉末150克、韭菜80克、盐1/2勺、糖少许、料酒1勺、香油1勺、鸡精1/2勺、蚝油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少许、芝麻少许、葱花少许。

第一步、将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。

第二步、放入韭菜，搅拌均匀，如下图所示。

第三步、准备饺子皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口，如下图所示。

第四步、在煎锅里放入油和锅贴，如下图所示。

第五步、加入半碗水，和少许油，再盖上，如下图所示。

第六步、撒上芝麻和葱花，如下图所示。

7、第七步就做好了。

牛肉馅的锅贴搭配什么菜比较好吃

食材:饺子/锅贴、鸡蛋、葱花、黑芝麻

做法:

1少许淀粉加入半碗清水搅拌均匀;鸡蛋打散备用(可加入少许盐)

2少许油(温热)，放入饺子摆好，小火煎至底部定型略黄，倒入调好的水淀粉到饺子的一半，中小火焖7-8分钟左右

3 锅内水分快干的时候，均匀的淋入鸡蛋液，小火煎至鸡蛋液定型，最后撒上黑芝麻，葱花即可

食材:虾、丸子、花甲、墨鱼仔、鱿鱼、香菜、柠檬、青椒、小米辣

做法:

1将海鲜处理洗净;水中加入葱姜、料酒煮开，放入海鲜煮熟捞出过凉水沥千水分放入碗中

2 碗中加入姜蒜末、辣椒面、白芝麻，浇上热油;放入5勺生抽、2勺老抽、1勺花椒油、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精，再放入柠檬片、青椒、小米辣圈、香菜和1碗凉白开拌匀(能吃辣的可以放两勺红油)

3将调好的料汁倒入海鲜碗中，放入冰箱冷藏2小时左右即可

食材:面条(250g左右)、绿豆芽、小葱

做法:

1葱洗净切成段，油7成热放入，小火慢炸，炸至呈褐色

2 调料汁:3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、大半勺白糖少许盐和一点清水搅拌均匀;再将料汁倒

入到葱油里面小火煮出气泡关火

3水开放入面条和豆芽，煮3分钟左右捞出，淋上葱油拌匀，撒上葱花、白芝麻即可

食材:韭菜、薄豆干、豆芽、鸡蛋、米饭

做法:

1油热倒入鸡蛋炒至变色，放入豆芽、韭菜、薄豆干炒熟

2放入米饭翻炒均匀，加入2勺生抽、1勺老抽继续翻炒

3放入葱花和少许鸡精翻炒片刻即可(这是两个人的量哦)

食材:土豆粉(180g)、大青椒、火腿肠、鸡蛋、葱花

做法:

1水开放入土豆粉煮2分钟捞出过冷水，沥干备用

2油热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用;锅留底油，放入火腿、青椒炒软，倒入土豆粉和鸡蛋

3放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒油/老干妈大火翻炒片刻，放入葱花炒匀即可

食材:火锅面、金针菇、丸子系列、腐竹、青菜、小米辣、辣椒面

做法:

1 碗里放入蒜末、葱、白芝麻、辣椒面、小米辣浇上热油，放入2勺生抽+1勺蚝油+-勺醋

+1勺香油，少许白糖、鸡精、盐拌匀，再加2勺芝麻酱拌匀

2水开下入慢熟的材料，再下入易熟材料，全部煮熟后捞出装盘，最后淋上料汁即可

锅贴嘎的做法

牛肉馅的锅贴搭配土豆丝、黑木耳炒甜椒比较好吃，这些食品一起食用营养成分丰富，口感清香鲜美，有补血补气健脾养胃、增强免疫力的功效。

做法

1、将黑木耳泡发，择洗干净，剪去蒂，焯烫一遍。

2、将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。

3、甜椒洗净切成丝4、热油锅。放入土豆丝。煸炒一会。倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。

5、放入木耳。

6、放入适量的调味鸡汁。煮沸，放入甜椒丝

7、倒入生粉水勾芡。

8、煸炒收汁，即可关火。

什么小吃容易做又好吃

锅贴嘎的做法，最好用柴火，用大锅烧加上水，然后用柴火将水烧开，这个时候锅边已经热了，将做好的玉米饼或者馒头做好，贴在锅边儿上，盖上锅盖水烧开40分钟后打开过，这时候馒头或者饼已经上噶这样，做出来的锅贴特别好吃

玉米饼锅贴的家常做法

1、土豆肉饼

原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

做法：1.将土豆削皮，煮熟研成泥。2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。3.再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。4.在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

2、碧玉卷

材料：叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把。调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ml。（将调料汁的材料混合调成汁即可）

做法：1.材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。2.烧开水，分别将叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。3.摊开一张叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。4.切成3~4cm的小段，淋上调味汁。

3、葱香锅贴花卷

材料：自发粉、香葱。调味料：盐。

做法：1.自发粉用温水和成光滑面团，盖好盖子饧发20分钟。2.继续揉光面团，待面团发酵至两倍大。3.将面团分成拳头大小的剂子，擀成0.5cm厚的面片，撒适量盐涂均，倒少许食用油涂均，洒上香葱碎卷起面片。4.将卷好面片切成3厘米厚的剂子，横向拉开对折后再拉开，拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。5.将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子，继续饧发40分钟。6.中小火加热平底锅1分钟，至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子，中火加热至水干，花卷底部金黄即可。

食材配料：玉米面、酵母粉、白面（普通面粉）、猪油、葱、生姜、豆角、土豆、盐、十三香。

1、在盆中倒入1000克玉米面粉，再加入8克酵母粉，先用筷子充分搅拌均匀，再把它划分成两半，其中一半用开水烫面，另外一半用温水和面，然后，把它揉搓成不粘手的面团；

2、再加入适量的白面（玉米面的1/3或者1/5均可），这样和出来面，吃起来特别的有嚼劲，再次揉搓均匀后，把面团放置一旁，并盖上保鲜膜，醒发半个小时备用；

3、在锅中放入1小勺猪油，开小火将它烧热、烧至融化后，再倒入少量的葱姜末，爆出香味后，再加入豆角转大火炒至变色，直到把它炒至断生为止；

4、豆角翻炒均匀后，先加入少许的十三香、盐，调个“底味”，然后，再倒入提前切好的土豆块，继续开大火，把它们里头的水汽炒出来，这样蔬菜的香味才会被完全的释放出来；

5、倒入1碗的清水烧开，同时再加点盐进去，再把醒好的面团搓成圆饼，沿着锅边贴上一大圈，再盖上锅盖焖20分钟，玉米面大锅贴饼制作完成。

玉米面是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒，玉米面中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质，具有改善便秘、护眼明目、延缓衰老等功效。