炒年糕大酱汤_炒年糕酱怎么炒年糕

1.韩式辣炒年糕的家常做法

2.韩国料理有什么菜？

3.爱江山有哪些菜

4.一般吃一顿韩国料理，两个人，点些什么正好啊？既要尝到鲜，又要吃饱，另外消费别太多~

辣炒年糕如何做，香辣味美，入味足有嚼劲呢？

年糕，就是我们常见的一种小吃，年糕的做法也非常多，能够炒也可以用来熬汤，在韩国电视剧里边出现频率超高的韩式辣炒年糕，之前还特别好奇心韩国的年糕到底有多好吃呢？

用过之后也不得不感叹：是真好吃！我也试着在家做了，发觉味儿完全不输外边的韩料店，软软糯糯Q弹，十分的好吃！每一次看电视剧都会觉得炒年糕、大酱汤、炭火烤肉、部队火锅什么的都超好吃，我也来亲手做一个吧！韩式辣炒年糕是一道菜肴，归属于家常蒸菜。

首要原材料有年糕、花枝丸等，关键调料有圆葱、红萝卜、大等，主要通过煸炒的办法制作而成。韩式辣炒年糕的家常做法，香而不腻，甜而不辣，好吃到根本停不下来。不吃辣的朋友就不要装辣椒粉了，蒜泥也看个人习惯决定需不需要加上。

这一量是够两个人吃的东西，一个人会撑死了的，我已经试过了，特色美食与大家的生活紧密联系，目前食材吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，特色美食都是，在经过不一样的人，不同类型的作法，一直在发生变化着，不一样的人不同的口味。啥也不说了，今日大爷下厨房手把手带你辣炒年糕，我希望你吃得开心~年糕，辣椒酱，酸菜，火锅丸子，金针蘑，生抽，糖，芝士

最先先开水煮熟年糕，煮熟的年糕捞起来预留，锅里下油，下葱爆香，倒进火锅丸子、韩国酸菜煸炒，下金针菇和年糕炒匀；

随后锅里倒几滴水，加入适量辣椒酱拌匀，熬煮到料汁浓稠就行，放糖和一点点生抽调料；最后我还加了点牛奶中和甜味，有必要的好朋友焖可以撒上一层芝士，一份超辣的炒年糕就能上菜开吃啦~甜辣味美，简单易学的辣炒年糕就做好，喜欢你的话，自己能出手看一下吧~

韩式辣炒年糕的家常做法

韩国烤肉，石锅拌饭，炒年糕，冷面，大酱汤，辣。

1.韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有"五味五色"之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的"国粹"难以忘怀。

2.经典菜肴:石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭。

3.经典菜肴:辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤。

4.经典菜肴:九折板、韩国烤肉、神仙炉。

5.经典菜肴:韩国泡菜、烤鳗鱼、辣。

6.经典菜肴:酱蟹、韩定食。

7.经典菜肴:参鸡汤。

8.韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔(?)。

9.不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。

韩国料理有什么菜？

每次看韩剧都觉得炒年糕、大酱汤、烤肉、部队火锅什么的都超好吃，自己也来动手做一个吧！韩式辣炒年糕是一道菜品，属于家常美食。主要原料有年糕、甜不辣等，主要配料有洋葱、胡萝卜、等，主要通过翻炒的方法制作而成。韩式辣炒年糕的家常做法，香而不腻，甜而不辣，好吃到停不下来，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

年糕 400克

包菜 1/4个

泡菜 50克

洋葱 半个

胡萝卜 半根

葱 1根

韩式辣椒酱 3勺

白芝麻 适量

辣椒面 1勺

生抽 1勺

白糖 半勺

蒜末 适量

清水 适量

韩式辣炒年糕的做法

1.洋葱、胡萝卜、圆洗净切丝，香葱洗净切葱花。辣我买的这种小包装，方便好用利于存放。年糕是沃尔玛买的那种400克一袋的火锅年糕，掰成条。小碗放入韩式辣酱3勺、辣椒面1勺、生抽1勺、白糖半勺、蒜末、清水适量拌匀。

2.热锅倒油放入洋葱胡萝卜圆翻炒

3.再放泡菜翻炒

4.同时烧一小锅水，水开煮年糕

5.年糕煮一两分钟捞出来过凉水，这样年糕会更Q 弹，不用煮太久，因为等会还要煮的。

6.配菜炒软倒适量开水

7.下年糕煮开，倒入调好的酱汁，盖上盖子中火煮8-10分钟

8.开盖大火收汁，煮至汤汁浓稠。

9.装盘，撒白芝麻、葱花。

爱江山有哪些菜

传统的韩国料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜，多用煮、烤、生吃、凉拌；而现代产生的新韩国菜则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式。

正宗的韩国本土料理被叫做“韩食”，是少油、无味精、营养丰富的健康料理，鼓励人体每天需要摄入5种颜色以上的食物，故韩国菜有“五色五味”之称：颜色为红、绿、黄、白、黑，味道为咸、辣、甜、酸、苦，概念来源于中国道家的阴阳五行。

传统韩食多用“定食”或者“饭床”的形式，注重一汁三菜，喜欢烤肉，这在百济国时期还影响了邻国日本的飞鸟时代的料理。

扩展资料：

韩国自古以来礼仪食品种类繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。

其烹饪方法在各寺庙之间口传21世纪。此外，国人在饭前，接待客人，祭礼饮酒时，还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜，由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。

韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。

一般吃一顿韩国料理，两个人，点些什么正好啊？既要尝到鲜，又要吃饱，另外消费别太多~

爱江山有烤牛肉、烤牛排、蔬菜沙拉、大酱汤、烤鳕鱼、红豆冰、火锅面、烤黄花鱼、烤鳗鱼、烤五花肉、鱼子拌饭、铁板鱿鱼、参鸡汤、烤牛舌、辣牛肉汤、午市套餐、牛肉炒年糕等。

爱江山（板井路店）是一家韩式餐馆，位于北京市，爱江山餐厅的名字让人印象深刻，餐厅门面很有韩国庭院的风格，餐厅里装修的别具一格，花园式的就餐环境典雅、幽静，给人一种大自然的感觉。整个大厅给人安静的感觉，昏昏暗暗的灯光恰到好处。

透明的小包间，隔音效果挺好，微黄的灯光散发出一种温馨的气息。餐厅主营正宗的韩式料理，味道都挺正，烤牛排鲜嫩美味；蔬菜沙拉清新爽口；烤银鳕鱼香气四溢；鱼子拌饭、铁板鱿鱼、大酱汤、泡菜等，都让人感受到不一般的美味。

北京市韩国料理店推荐：

1、坦坦大炉（望京店）

近几年热度非常高的韩国料理餐厅，主营韩国烤肉，坦坦大炉目前在北京已有6家分店，覆盖了五道口、望京、大兴、顺义等地，五道口和望京店经常需要排号等位。

坦坦大炉望京店开在湖光中街港旅大厦2层，与海底捞火锅相邻，餐厅内环境十分宽敞，装潢走韩式高档风格，顾客多为周边的韩国白领，步入餐厅，周围充斥着韩语对话，仿佛置身异国。

2、平壤绫罗岛

平壤绫罗岛为中朝合营餐厅，是目前北京朝鲜餐厅中性价比最高的一家，在这里你能够体会到最地道的北韩风情。绫罗岛的所有牛肉都进口自朝鲜，品种为黑毛和牛，品质非常高，拥有领先于北京大部分韩国（朝鲜）料理餐厅的肉质。

3、紫霞门

紫霞门是北京老牌韩国料理餐厅，十几年前就已出现在望京，是当时高档韩国料理的代表之一。紫霞门的韩国分店店名为烧得乐，共有5家，中国国内店铺开得更多，分布在青岛、沈阳、深圳、上海、重庆等城市。

以上内容参考：百度百科-爱江山（板井路店）

如果吃烤肉，那就点喜欢吃的肉。牛里脊、五花肉什么的。一般菜单上都会配大，照着点就行。除了肉也可以点些土豆、红薯、洋葱。烤起来很好吃，也管饱。食量大的就去吃自助的韩国烤肉。

如果不吃烤肉，就各点一份主食和汤，也可以吃很好很饱。推荐韩式拌饭（有很多口味的）和炒年糕。紫菜包饭和拉面都不如日式的好吃，但也可以。汤就点著名的韩国大酱汤。

去一般的韩国小餐馆很便宜的，两个人几十元可以搞定。