冰糖杨梅汤的做法窍门_冰糖杨梅汤的做法大全家常

1.冰糖杨梅汤喝了起怎么作用

2.杨梅馒头的做法步骤图，杨梅馒头怎么做好吃

3.杨梅怎么吃比较好

4.杨梅泡水喝怎么泡

5.杨梅不能和什么一起吃 哪些人不适合吃杨梅

美味的冰杨梅怎么做好吃又简单，做法图解

主料

杨梅 ：100

辅料

白糖 ：10雪碧 ：400

具体步骤

第一步

杨梅加糖一起腌制片刻至出水，加水煮沸

第二步

冷却后倒入冰格，冻硬，倒入雪碧即可食用

美味的冰糖杨梅怎么做好吃又简单，做法图

主料

杨梅 ：300

辅料

冰糖 ：50

盐 ：10

具体步骤

第一步

1.杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。

第二步

2.杨梅上撒少许盐。

第三步

3.再加适量冰糖。

第四步

4.冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。

第五步

5.用筷子插一下杨梅能插透即可。

美味的烧酒杨梅怎么做好吃又简单，做法图解分享，不吃

主料

杨梅?：适量

辅料

烧酒 ：适量

具体步骤

第一步

. 选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤，尤以“东魁杨梅”最佳，色泽红得发紫，个大汁多，甜而不酸。将杨梅去叶去梗，在淡盐水中浸一下下马上提起，沥干水分

第二步

备好大号带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只，洗净擦干。将杨梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最后倒入52度纯粮白酒5公斤，以没过杨梅1-2公分为宜。

第三步

盖好盖子用胶带封口。静置半个月以后就可以喝了，取食后及时加盖，可储存数年。

第四步

酒色红艳，甘甜绵醇，既可饮酒，又可食果。

美味的自制杨梅酒怎么做好吃又简单，做法

主料

杨梅 ：4斤白酒 ：5斤

辅料

冰糖 ：1500g

具体步骤

1.把杨梅用水冲洗干净凉干水，如果量不多建意用白酒冲洗，把洗过杨梅的酒过滤沉淀物后再倒进去泡杨梅也是可以的…

2.冰糖

3.白酒

4.然后把冰糖和杨梅一起都放玻璃缸里，冰糖最好冰上一层下一层这样放

5.最后把白酒倒里面即可，封口要封好，不能有漏气了不然的话就变味了

烹饪技巧

杨梅和冰糖比例1:0.5，酒的话是盖过杨梅就行，要求的比例也不是很严格

美味的蒸泥猛怎么做好吃又简单，做法图解

主料

鱼 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

第一步

将鱼两侧划斜刀，抹上酱油和盐，锅里加水烧开，在鱼身下放葱，蒸八分钟

第二步

然后再淋酱油，再将葱和香菜铺上，浇上热油即可

美味的炸菜饺 怎么做好吃又简单，做法图解 主料

面粉

500g

韭菜

1000g

豆付

500g

粉条

200g

辅料

盐

适量

步骤

1.面粉500g

2.面粉与水的比例1:1，要用开水。

3.这是烫好的面，晾会儿

4.韭菜，粉条切碎，豆付切丁，焯水，这样豆付不易碎。韭菜很鲜，所以只放了盐和油。这样粉条不会太粘，韭菜也不会出水。

5.面团晾凉，揉好，揪好面剂，比饺子皮大，像包饺子一样包好，边要尽量薄点，捏紧点，要不会漏馅。

6.锅里加油到七成热时，放入锅里炸，炸成金黄的皮，就熟了。

7.这是炸好的，可以吃了！

美味的炒排粉怎么做好吃又简单，做法图解

主料

排粉 ：1包

青椒红椒 ：适量

干香菇 ：适量

火腿肠 ：2根

辅料

酱油 ：适量

具体步骤

第一步

1. 湛江人都爱吃这种排粉，湛江卖3块钱一包，一包可以让两个女汉子吃两顿，饱得不要不要的~

第二步

2. 把干香菇用热水泡发，完了洗干净泥沙切切切

第三步

3. 主角：拆开排粉袋把它拿出来放盆里用热水泡发，完了用筛过滤干净水，放一边待会炒它。

第四步

4. 哈哈，把配料都洗干净切切切

第五步

5. 热锅倒油，把配料炒到差不多熟，放一点点点盐，然后装盘，重新热锅倒油把排粉放进去进行翻炒，差不多就倒点酱油，快熟了就把配料倒进去吧！（还有可以放点泡蘑菇的水，贼香，注意别倒太多了，不然粉溼溼的不好吃

第六步

6. 炒完了，不准吃！先拍照先拍照~

第七步

7. 把洗干净的生菜，放上点炒排粉，包好往嘴里送，哎哟喂！就是好吃！哈哈哈哈~

美味的沓菜馍怎么做好吃又简单，做法图解 主料

全麦粉 ：500绿豆芽 ：100韭菜 ：100鸡蛋 ：6个青红椒 ：100其他野菜 ：若干

辅料

盐 ：1勺五香粉 ：1勺

具体步骤

第一步

第一步

1.备好自己喜欢的各种蔬菜洗净。

第二步

第二步

2.除了图中的，还可以是野菜更好。

第三步

第三步

3.把备好的菜切碎混合搅拌，加入适量盐和调味料。

第四步

第四步

4.拌匀后稍等一会儿倒出多余水分。

第五步

第五步

5.鸡蛋备用

第六步

第六步

6.温水和面备用。

第七步

第七步

7.烙馍，不要太厚了否则影响口感。

第八步

第八步

8.烙好第一个备用。

第九步

第九步

9.把混合好的各种菜放第一张馍上，再把第二张馍放在菜上，边缘摁紧。

第十步

第十步

10.放入饼铛煎至两面发黄即可。

第十一步

第十一步

11.切好之后装盘。

第十二步

第十二步

12.蘸上香油蒜汁那是溜溜的香哦！

美味的泡藕尖怎么做好吃又简单，做法图解

莲藕适量

辅料

泡椒适量

步骤一

1、藕去皮，洗净。

步骤二

2、藕切片。

步骤三

3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。

步骤四

4、焯好的藕片放入凉白开中。

步骤五

5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。

步骤六

6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。

美味的炒南爪怎么做好吃又简单，做法图解

主料

小南瓜半个

青椒两个

方法/步骤

小南瓜切片（不喜欢吃皮的可以先去皮），青椒切丝，蒜头切成蒜末，备用。

铁锅加热到干燥，倒入茶籽油，加热10秒钟。

3

倒入切丝的青椒，翻炒两下，大概十五秒左右，视青椒厚度而定，如果青椒比较厚，炒三十秒。

4

然后倒入小南瓜片，翻炒至变色，然后倒入一勺半的盐，视口味而定，口味重的可以考虑两勺。

5

撒上五香粉，倒入蒜末，翻炒三分钟，直至锅底开始干燥。

6

倒入少量清水，再翻炒两分钟，起锅。一道美味的炒小南瓜简简单单的出来了。

冰糖杨梅汤喝了起怎么作用

杨梅罐头的做法步骤： 1、杨梅反复用清水洗干净，沥干水。 ?2、把洗净的杨梅放入一个那高温的瓷碗中。 ?3、冰糖码在杨梅的上面。 ? 4、冷水下锅，蒸20分钟即可。从锅中拿出晾凉后食用。 ? 5、做好的杨梅罐头吃不完，放在密封的罐子里，冰箱冷藏。

冰糖杨梅的做法：1、 材料：杨梅。 ?2 、冰糖。 3 、将杨梅倒入保鲜盒中。 4、 随后，加入一些清水。 5、清洗一下，待用。 ?6、接着，将冰糖放入锅中。 7、加入一些清水。 8、煮开、煮至冰糖融化。 9、然后，合入清洗好的杨梅煮开。10、最后，煮上2—3分钟关火、晾凉。 ?11、盛出、装入碗中，就可以享用喽。。。

杨梅馒头的做法步骤图，杨梅馒头怎么做好吃

1.酸梅具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。适用于久咳、虚弱烦渴、便血、尿血、腹痛、呕吐、牛皮藓等症

2.冰糖具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰等功效，可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、高血压等症

杨梅怎么吃比较好

用料

克

1杨梅 适量

1冰糖 适量

1水 适量

2杨梅汁 250克

2普通面粉 500克

2酵母 4克

2白糖 20克 需要甜的可以多加一点

杨梅馒头的做法

杨梅是很常见的一种水果,它的营养丰富,味道酸甜可口,深受人们的喜欢。在吃杨梅的时候,先用盐水泡一下杨梅。再取出。杨梅馒头的做法 步骤1

杨梅放入锅中，加入冰糖。烧开至15分钟杨梅馒头的做法 步骤2

15分钟之后把这杨梅汤倒入其他容器中，这鲜红的汁水，上好的纯天然染料呀。杨梅馒头的做法 步骤3

杨梅水冷却之后，就可以做馒头了，酵母用温水化开，将杨梅水，普通面粉，白糖，酵母揉成面团，发酵至1小时，揉成形状，再醒发15分钟。上锅蒸 15分钟，闷5分钟。杨梅馒头的做法 步骤4

馒头出炉了。这时节，来份冰糖杨梅汤，再做些杨梅干解解馋?，余下的鲜红汁水，就做杨梅馒头吧 。 一点都不浪费。

杨梅泡水喝怎么泡

　导语：又到了一年一度吃杨梅的季节了，每当?夏至杨梅满山红?的时节，大家都纷纷吃起了杨梅，那杨梅怎么吃比较好呢?下面就和我一起去看看吧!

杨梅怎么吃比较好

　NO.1 杨梅泡酒

　挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，用高度白酒清洗;

　将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。

　NO.2 冰糖杨梅汁

　杨梅洗净，用淡盐水浸泡10到15分钟，再次冲洗干净

　用小刀在杨梅上划几刀，充分露出果肉

　杨梅中加入冰糖和柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右

　所有材料入锅，加入适量清水和山楂干、五味子、冰糖，大火煮沸

　边煮边打去浮沫，并不断挤压杨梅，把它压碎，挤出所有汁水

　大约煮15到20分钟即可，中间尝尝味道，调整冰糖的用量

　NO.3 杨梅汤

　新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分，用淡盐水浸泡20分钟;冲洗干净，沥干水分;去核，取果肉;用适量的糖把杨梅果腌制40分钟;把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮;10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，冷却后即可食用

　NO.4 杨梅豆腐

　琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化;

　牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀;

　把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀;

　等待牛奶的温度比较低的`时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。

　NO.5 杨梅沙冰

　杨梅摘洗干净，然后放入但盐水中浸泡十分钟，冲洗干净，并且沥干水分;锅内放入白水和白糖，熬煮成糖水，放凉备用;

　把杨梅去核切肉，然后放入榨汁机中，加入煮好的糖水和麦芽糖榨汁;

　把杨梅汁放入冰箱中，每个半小时拿出来搅拌一下，三次之后就成清爽的沙冰了。

　NO.6 红情杨梅玫瑰冰茶

　冰格加水，放入干玫瑰花一起冻成冰块

　杨梅肉去核切成小块;

　将冰块、1/2的杨梅肉、少量水一起入食品料理机，搅打成泥;

　滤出杨梅汁，加入少量蜂蜜;

　另取十几块冰块在料理机中打成碎冰;

　将碎冰、杨梅汁、余下杨梅肉和带有干玫瑰的冰块一起混合入杯中即可

杨梅不能和什么一起吃 哪些人不适合吃杨梅

杨梅腌制方法如下：

材料/工具：杨梅400克、冰糖1把、食盐少许、清水适量、锅、杯子。

1、准备好400克杨梅。

2、我们都知道杨梅买回来要先在淡盐水中泡一泡，把可能存在的小虫子泡出来。具体做法就是把少许食盐在清水中化开，放入杨梅泡半小时左右即可。

3、泡好的杨梅再用流水轻轻冲洗干净，放到汤锅中，加入适量清水。加入一大把冰糖。糖的用量不固定，可以先放一些，煮开了尝下味道。如果不够甜再加冰糖。

4、煮到冰糖溶化，水的颜色变成深一些的红色就可以关火了。室温晾凉以后放入冰箱冷藏冰镇几个小时以后再喝，口感真是超级棒。

5、冰凉解暑，酸甜开胃的冰糖杨梅汤就做好了，您肯定学会了吧。趁着现在杨梅正当季，赶快买来煮一锅吧。不要辜负了这美好食光。

1 杨梅不能和什么一起吃

1、黄瓜

杨梅不能和黄瓜一起吃，我们都知道杨梅富含维生素C，而黄瓜则含有维生素C分解酶，两者如果一同食用，杨梅的营养价值将遭到破坏。

2、萝卜

杨梅不能和萝卜一起吃，萝卜性凉，有清热生津、凉血止血的功效，而杨梅中富含植物色素，如果同时食用杨梅和萝卜，二者在胃肠道中发生反应，会产生抑制甲状腺功能的物质，甚至诱发甲状腺肿。

3、大葱

杨梅不能和大葱一起吃，葱味辛、性温，且杨梅畏大葱，如果两者同时食用，会产生化学反应，给人体造成一定的损害。

4、牛奶

杨梅不能和牛奶一起吃，杨梅中含有大量的果酸，而牛奶中则有丰富的蛋白质，如果二者同食，杨梅中的果酸会导致牛奶中的蛋白质凝固，蛋白质一旦凝固，就很难吸收消化。

5、鲤鱼

杨梅不能和鲤鱼一起吃，杨梅中含有苦杏仁苷，而鲤鱼肉中含有生物活性物质，苦杏仁苷碰到生物活性物质会生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇，所以杨梅和鲤鱼同食，会生成有毒物质，对人体造成一定的损害。

2 哪些人不适合吃杨梅

1、咯血患者

杨梅果品性温，多吃很容易上火，咯血患者身本就血热火旺，如果对杨梅不忌口的话，会加重自己的病症。

2、胆囊炎和胆结石患者

杨梅含有丰富的果酸，果酸会刺激胃和十二指肠分泌胆囊素，胆囊炎和胆结石患者如果对杨梅不忌口的话，会引起胆囊收缩，并诱发胆绞痛。

3、胃肠道疾病患者

患有胃肠道疾病的患者，尤其是患有胃炎、胃溃疡等的人，其胃酸分泌较多，这些酸性成分会对人体的胃黏膜造成刺激。而杨梅果酸含量较高，如果胃肠道疾病患者吃了杨梅，很有可能会引起胃部不适感，甚至加重病症。

4、内热火旺体质的人

内热火旺体质的人极易上火，上火后易出现口腔溃疡或面部长痘等症状，而杨梅性温，普通体质的人吃多了杨梅都容易上火，更别说内热火旺体质的人了。所以内热火旺体质的人不适宜吃大量的杨梅。

3 吃杨梅有什么好处

1、生津解渴

杨梅中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等，有生津止渴以及解暑的功效，所以在炎热的夏季吃杨梅不仅能够去暑还能生津止渴。

2、抑菌止泻消炎

有研究表明杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，对痢疾、腹痛有很好的疗效。另外，杨梅性味酸涩，具有收敛消炎的功效，再加上其能抑菌，因此也常用来治疗各种泄泻。

3、和胃消食

杨梅富含多种有机酸，以及大量的维生素C，果肉鲜美酸甜，食用杨梅能增加胃中酸度，有助于促进人体食欲，帮助消化。所以吃杨梅能起到开胃消食的作用。

4、美容养颜

杨梅中含有丰富的纤维素，这种纤维素可刺激肠胃蠕动，能促进体内有害物质的排泄，加快新陈代谢。另外，杨梅中含有花青素，该元素有很好的抗氧化能力，因此杨梅是美容养颜，且有助于减肥的食物。

4 杨梅的食谱推荐

1、梅汁烤仔排

做法：首先将杨梅去核，加水打成汁，然后准备排骨400克，并切成小段，放入油锅炸一分钟，最后在锅内加入适量的水，以及杨梅汁、糖、盐、白醋和炸好的排骨，用大火烧开，中小火烧10分钟左右，即可起锅。

功效：梅汁烤仔排不仅味道可口，而且有生津止渴、和胃消食的功效。

2、杨梅鲜果炖木瓜

做法：首先将木瓜肉取出，用果汁机打成汁，中火蒸40分钟。然后把杨梅去核，放入木瓜中，再蒸10分钟左右，即可食用。另外该菜品可冰镇后食用，口感更佳。

功效：木瓜富含胡萝卜素和维生素C，这些物质有很强的抗氧化能力，有助于机体修复组织，消除有毒物质，所以杨梅鲜果炖木瓜不仅是美容养颜的佳品，更是夏季必备的去暑食物。

3、冰糖杨梅汤

做法：首先将杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡，然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。最后把杨梅放入锅中，加上冰糖，以及纯净水(略盖过杨梅)，炖两个小时即可食用。

功效：冰糖杨梅汤是夏季消暑的佳品，能生津开胃。