泡菜煎饼用什么粉_泡菜煎饼

1.韩国进口的泡菜九成来自于中国，泡菜都有什么吃法？

2.正宗韩国料理菜谱

3.求家族诞生嘉宾名单~~要最全的。。跪谢！！

4.可以利用韩式泡菜做哪些饭菜？

喜欢看韩剧的朋友都知道，泡菜是韩国人民最爱的食物，可以说是每顿饭都离不开泡菜。除了泡菜这款国民食品以外，还有一种食物深受韩国人欢迎和推崇，甚至每年都要吃它来庆祝生日。这款营养丰富的食材就是海带了。

海带汤代表对母爱的感恩

海带在韩国人看来是大海给人类的恩赐。有秘史介绍，秦始皇派徐福带领童男童女到东海去寻找的长生不老药，其实就是海带。据韩国民间典故介绍，相传韩国先民看到鲸鱼受伤时，会找海藻类食物来疗伤。后来就发展为用海带来为人调理身体。他们相信，海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月都会喝海带汤，往往喝够三个月。后来，为纪念母亲生育的痛苦，韩国人过生日都会和一碗海带汤来感恩母爱。事实证明，韩国人的祖先是有大智慧的，海带含有丰富的钙质、维生素、蛋白质等等，对孕妇的产后恢复和接受母乳喂养的孩子的健康生长都是有好处的。

长寿菜含碘量最丰富

海带，又名昆布，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素。其中，尤其以碘的含量最为丰富。

海带是含碘量最高的食物之一，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘作为人体必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料。人如果长期缺碘，就会出现地方性甲状腺肿大，。而适当吃点海带能够有效预防此类疾病。

除了韩国，日本人也喜欢吃海带。　在日本，海带的盛行是海带煮豆腐，被认为是“长生不老的妙药”。现代科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃。

韩国进口的泡菜九成来自于中国，泡菜都有什么吃法？

韩国必吃十大美食：

1. 韩国烤肉

韩国烤肉

说到韩国美食！ ！那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候，就已经非常喜欢吃韩式烤肉了

来到韩国以后更是爱不释手了拉，而且韩国的烤肉店真的超～级～多～

每一间都各自有特色，也非常的好吃呢！可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。

其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式，其中最重要的就是，在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉（三层肉）

五花肉

如果是吃烤五花肉的话，大部分都是给比较薄的肉片，不是那种一整大块的排骨肉喔！

不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔～

推荐韩国烤肉美食餐厅

荒谬的生肉烤肉店(龙头店) 牛市场精肉餐厅（杨平店 ）

济州大石板烤五花肉店 河南烤肉店（钟阁店）

石板上的金科长 三桓一只牛

尹氏烧烤店

韩国烤肉 - 烤排骨肉

韩国烤肉的另外一种形式，则是烤排骨肉～如果是吃烤排骨肉的话，

基本上就会看到一～大～块的排骨送到你的面前啦！

排骨

在这一大块的排骨放上烤盘以后，大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小

烤排骨肉和烤五花肉最大的差别，就是排骨肉是有腌渍过的，吃起来的味道可能会比较重一些～

而且肉也比较厚实喔！

剪成的骨肉

其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式，有些店家则是单点，虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些，不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢！小编自己比较喜欢单点的烤肉店，可以吃到比较好的肉。

不过如果喜欢大吃特吃，或是那天刚好比较饿，吃到饱的烤肉店也非常的推荐～

大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多，有些两种都有卖喔！

排骨

如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食，那么绝对就是韩国烤肉啦~~

天啊！边写着边想吃肉了，决定今天再去吃一波烤肉！

推荐烤排骨肉美食餐厅

烽火窟 炭火烧烤 胖子猪排骨整块肉

新村巨大排骨 水源元祖排骨

丙哲家烤肋排 大成肋排

韩国美食2. 韩式炸鸡

韩式炸鸡

不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡～

其实韩式炸鸡不用多说，已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了！

而在来到韩国旅游的人当中，最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉！

现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说：一定要吃到桥村炸鸡，哈哈！

不过其实，除了桥村炸鸡以外，其实在这个美食超级多的韩国，还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦

每一间都有不同的特色与风味，也很建议大家可以吃吃看呢

韩式炸鸡

不过说到韩国美食－炸鸡，那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来，甚至还有了这个称号(鸡啤－炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢～如果来到韩国要品尝韩国美食，那么除了吃炸鸡以外，也别忘记配上一杯啤酒，来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔！ ！ ！

韩式炸鸡美食餐厅推荐

**炸鸡(庆熙大分店) 魔女咖喱奶油炸鸡

Outdark炸鸡(弘大店 ) OPPA鸡(钟路店)

之间炸鸡

韩国美食3.马铃薯排骨汤

这项马铃薯排骨汤，其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法，真的是甘拜下风～不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩，吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃！完全就是入口即化～

虽然这项韩国美食看起来好像很简单，就是只有马铃薯和排骨而已，但实际上这项美食吃起来却一点都不简单

鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉，配上白饭真的是绝配。不到几分钟，整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽

连汤都可以喝到干干净净的，就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧！

虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到，可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的：一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD

这间店其实被韩国美食节目报导过，而且还拥有50年的历史！如果想到在韩国品尝这项韩国美食，有机会的话一定要到这间店吃吃看！

韩国美食餐厅推荐

一味家马铃薯排骨汤

成均馆马铃薯猪骨汤

高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤

韩国美食4. 韩国猪脚

韩国猪脚

其实这项韩国美食－韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单，在韩国算是一种很大众的食物呢！

首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店～甚至还有很多的＂猪脚大街＂呢！ ！ ！

在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况，而且每间店的人都络绎不绝

就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧～哈哈！

韩国猪脚

在首尔非常有名的猪脚街分别在＂东大门＂和＂孔德＂都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚，

就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店：昌信洞辣猪脚了！

而且其实，韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样，有些不敢吃猪脚的人，来到韩国反而可以接受呢！

如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食～顺带一提，很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜（菜包肉）；美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜，这样的吃法真的超！级！赞！不只让你不会那么腻，也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢

韩国猪脚

韩国猪脚美食餐厅推荐

昌信洞辣味猪脚(昌信店) 孔德猪脚街

回基王猪脚菜包肉 九月山王猪脚

猪脚鬼神

韩国美食5. 一只鸡 / 参鸡汤

参鸡汤

一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇，以及最重要的＂一只鸡“！

(可以按照人数点，不过两个人最少就是一只鸡，基本上一个人去也是要点一只鸡喔><）

参鸡汤

看到这满满的一锅料，完全就可以好好的饱餐一顿！甚至会吃太饱喔XD

其实在韩国最有名的一只鸡店家，分别有两个有名的店：一个就是＂孔陵一只鸡＂，另一个则是＂陈玉华一只鸡＂

两间店都非常的推荐，而且孔陵一只鸡是连锁店，非常的好找喔！

一只鸡

基本上陈玉华一只鸡是比较老字号又有历史的店家。孔陵一只鸡则是比较后来才有的不过两间店都有各自的优点和特色～整锅吃完之后再加点粥来吃，帅气的结束这一餐！真的可以非常的满足啊～

韩国美食餐厅推荐

孔陵一只鸡 (新村店)

陈玉华奶奶元祖一只鸡

参鸡汤

参鸡汤

刚刚看了韩国美食 - 一只鸡以后是不是有点想要立刻来吃了呢～

不过有的时候来到韩国不一定是和很多朋友一起来，也有可能是自己一个人来旅游

这个时候如果吃一只鸡的话好像有点勉强....因为真的是太大一锅了?

不过如果吃参鸡汤的话，就一样可以吃到一整只鸡，却不用担心吃不完啦！

当然啦，其实一只鸡和参鸡汤就本质来说其实是不一样的料理。所以就算是吃完了一只鸡，以后还想吃参鸡汤也没有关系的呢！一只鸡和参鸡汤最大的差别就是中药材的部分了。

“参鸡汤”是韩国人养身时吃的代表性保养料理，由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成～

因此在吃这项韩国美食的时候，会看到锅里有着满满的中药材喔～

吃起来非常的清淡又养生，对身体又没有负担！喝了这一碗参鸡汤，绝对让你精神饱满啦～

韩国美食餐厅推荐

高峰参鸡汤

韩国美食6.烤肠

烤肠

前面有为大家介绍了"韩国烤肉"，不过如果要说韩国用烤的美食，这项料理也是不可以忘记的呢！

所谓烤肠顾名思义就是烤肠子，虽然小编自己本来也没有特别喜欢吃内脏类，不过韩国烤肠真的超级好吃呢

烤肠

韩国的烤肠基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤＂韩牛肠＂喔！

不过如果是韩牛的话通常就会比较贵一点点～但品质绝对一级棒～

而烤肠也是韩国人们很喜欢把它当作下酒菜的一种料理，如果想喝酒的话，配上烤肠真的是一大享受喔！

烤肠

吃烤肠的时候，那种享受咀嚼的快感，完全让人无法拒绝！虽然说到韩国烤肠，好像大部分的人都会比较想到大邱

因为大邱的烤肠街实在太过有名气了～不过其实在首尔也有好多很推荐的烤肠店呢！来到首尔旅游的话，还是可以在这些很棒的烤肠店吃吃看这项韩国美食喔！

韩国美食餐厅推荐

新沙牛烤肠 钟路黄牛烤肠

姨母家烤肠 Kim Dukhoo的烤肠弘大3店

BOOYAS烤肠

韩国美食7.部队锅

这项韩国美食－部队锅其实是有一个由来的～其实是在过去韩国在韩战的时候，由于物资相当匮乏，能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等；肉类更是短缺，所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿，常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材，部队锅的名字也因此而生～虽然部队锅在当时是一项过去因战争的关系而发展出的罐头肉品锅...但现在却成了国民美食呢！ ！

真的很难想像这样好吃的韩国美食，居然有这么一段令人辛酸又难过的故事呢！不过加上这段故事，也让这项韩国美食更加美味迷人，并且一定要尝试拉！由多种食材，如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好～

虽然通常部队锅都是多人一起享用的美食，不过最近也有很多的店家推出了一人份的部队锅喔！所以就算是一个人来到韩国旅游，想要享用这项韩国美食也不是难事啦～

韩国美食部队锅美食餐厅推荐

大海餐厅

Hwa Ju Bu

韩国美食8. 雪浓汤

其实在韩国的各地有非常多代表性的美食。但在首尔却好像不怎么有什么代表性的美食(因为每一项都很经典)

不过硬要选的话，大概就是这项韩国美食－雪浓汤了吧！

雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。是一种在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏)，长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭一起吃的食物。(在韩国有许多在汤汁中加入米饭一起吃的食物，雪浓汤只是其中的一种喔)基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味，再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁

如果想要喝喝看浓郁又好喝的牛骨汤！那么就一定要试试看这项韩国美食啦！

韩国雪浓汤美食餐厅推荐

味程屋

恩成场

韩国美食9. 韩国煎饼

韩国煎饼

这项韩国美食肯定也是来到韩国的人一定会吃的吧～而韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利拉～

如果来到韩国吃煎饼的话，不如就像韩国人一样，来一瓶马格利配煎饼吃吧！

不过在韩国的众多种煎饼的当中（如海鲜煎饼，泡菜煎饼等等）

还有一种相当特别的就是绿豆煎饼拉～

而这项必吃的韩国美食其实也是到广藏市场的时候必吃的美食之一！如果到广藏市场，不如尝尝看好吃又特别的绿豆煎饼；如果想要吃这项韩国美食的话，小编建议可以是在宵夜时间来吃～因为有很多的煎饼专卖店真的非常好吃，大部分里面都是有卖酒的。很多的韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。推荐大家可以体验看看这样的吃法！ ！(小编自己超级喜欢的 哈哈哈！)

韩国煎饼美食餐厅推荐

顺熙家煎饼

故乡大王煎饼

煎饼先生(忠武路店)

韩国美食10. 路边小吃

韩国路边小吃

最后所要为大家介绍的，就是韩国的街头美食－路边小吃啦～在韩国的各个大街小巷，甚至是地铁站里面，都可以看到非常美味的小吃摊贩呢！其中最常见的不外乎就是辣炒年糕，紫菜包饭，烤肉串，鱼板，鸡蛋糕，糖饼等等～

到了秋冬季的时候更会看到卖鲷鱼烧或烤地瓜的摊贩出现呢！ ！

虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市，有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃！不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。

韩国路边小吃

其实这些街头小吃并不难找，任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩～

不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方，就是明洞的街头小吃～

由于是非常多观光客的地方，这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了！

如果到了明洞，记得要预留你肚子的空间，才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉～

韩国路边小吃美食推荐

明洞街头小吃街道

正宗韩国料理菜谱

随着韩剧在国内的影响越来越大，人们对于韩国偶像越来越熟知的同时，也对韩国的美食了解越来越多。众所周知，韩国的人们普遍喜欢吃泡菜，很多菜品中都会使用泡菜作为主菜或者辅料，来使菜品更加美味。后来，泡菜也逐渐被国内很多人接受和喜爱，而很多人虽然知道，韩国是消费泡菜的大国，但是可能很多人不了解，韩国的大部分泡菜，都是从中国进口的。

韩国的国民对泡菜有种特别的钟爱，每年的固定时期，很多当地的人们就会腌制泡菜。韩国人对于泡菜的大量消耗，也让他们不得不从国外进口泡菜来补充内需。而有数据统计，韩国的进口泡菜的数量是出口泡菜数量的十倍还多，而就在韩国大量进口的泡菜中，大部分泡菜都来自中国。这个数据也让很多人都非常意外，没想到我国的泡菜也成为了韩国很多民众餐桌上的常客。

而韩国大量从中国进口泡菜，也是有原因的。韩国在2020年8月开始，当地很多地方都受到了台风的侵袭，而洪涝灾害又非常严重，使得当地的产量大幅度下降，并且价格一度涨到过一颗79元人民币的价格。而中国的泡菜价格也非常便宜，因此，在各方面因素的影响下，我国就成为了韩国进口泡菜的大国。

泡菜的味道鲜美独特，关于泡菜的做法也有很多种，比如传统的韩式泡菜炒饭，泡菜汤，以及五花肉炒泡菜，泡菜饼、年糕炒泡菜等等，这些都是非常美味的泡菜类菜品，而且关于泡菜的这些菜肴制作起来也非常简单，由于泡菜本身已经有非常丰富的美味了，因此在制作烹饪的时候，也不需要太多的工序和调料进行调味，就能做出很美味的泡菜美食。

求家族诞生嘉宾名单~~要最全的。。跪谢！！

　韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。下面我为大家分享正宗韩国料理菜谱的做法。

　韩式东北乱炖

　材料

　茄子适量，土豆适量，黄瓜适量，青椒适量，西红柿适量

　做法

　1、热锅倒油，加入大料和大蒜爆香后，加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒，调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后，炖十分钟左右;

　2、待土豆软烂后调入少许白糖和盐出锅即可。

　小诀窍

　1、做这道菜时我喜欢放很多蒜，并将大蒜带皮放入锅里一起炖，带皮可以使大蒜不容易烂到锅里，而且非常香，口感糯糯的，特别好吃，我也特别爱吃!

　2、这道菜的汤汁如果在开始放得多时，不必担心，最后出锅前也没有必要收得太干，剩下的汤汁可以用来拌面，那味道，真是没的'说。

　秘制正宗韩国炒年糕

　材料

　主料：年糕条儿500g，鱼糕，洋葱半个(随意切，千万别细条)，胡萝卜切花型10片，香菇2-3个切片，大辣椒1-半个

　酱汁：辣椒酱1大勺，细辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀(挤2-3次)，海鲜酱油，水，盐少许

　酱汁大概稀释完半小碗左右。

　做法

　1、年糕条儿500g清洗备用。

　2、鱼糕随意切成几何形备用。

　3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。

　4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。

　5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。

　6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧!

　小诀窍

　1、很多人误以为先炒菜，中国人习惯先炒菜，这样就完蛋了。菜都烂了不好吃 ，最后放菜炒一下这样保持菜品的新鲜度。脆好吃有色泽。：)

　2、个人喜爱：甜味儿用麦芽胚芽发酵的糖稀。这样味道比较自然，但白糖也放少许哦!

　3、关键：加香菇煮能提鲜，无需再加有害健康的味精那种垃圾调味料。

　泡菜煎饼

　材料

　面粉100g、韩国泡菜80g、虾仁6只、鸡蛋1个、清水60ml、芝麻油5ml、油适量

　做法

　1.虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎;

　2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状;

　3.加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀;

　4.锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金**即可出锅。

　小诀窍

　1、辣已经有味道了，面糊可以不用再放盐，如果口味重可以再放点盐或其它调味料。

　2、根据各人喜好可在面糊中加入洋葱、韭菜、青红椒等，虾仁也可以换成鱿鱼或肉末。

　3、加入清水最好一边搅拌一边慢慢地加入，混合到面糊比较浓稠的状态即可。

　韩式烤肉

　五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克

　做法：

　1、超市买切片五花肉、烤肉酱

　2、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上

　3、生菜清洗干净控干水分待用

　4、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油

　5、将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子

　6、启动烤肉档功能键，2分钟后打开盖子

　7、烤好的肉盛入盘中即可

　8、配上韩式辣、韩国辣酱，卷上生菜食用

　韩国泡菜

　原料：大、白萝卜

　配料：鲜红辣椒、辣椒粉、大蒜、姜、苹果、梨、菠萝、葡萄干、鱼干、鱼露、咸虾酱、西芹、韭菜、盐

　做法

　1、大洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水分。

　2、然后白萝卜洗干净切丝，倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干。

　3、鲜红辣椒洗干净，料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里，搅拌均匀。

　4、把大蒜姜苹果梨菠萝，全部打碎放入搅拌均匀。

　5、放入葡萄干鱼干，再倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀。

　6、最后放入西芹韭菜，搅拌均匀放入袋子里。

　7、密封好放暗处发酵3天再放入冰箱等待一个礼拜，即可享用。

　大酱汤

　材料

　原料：牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆

　配料：西葫芦、洋葱、金针菇、梗、青椒、蒜子、淘米水、面酱、辣椒酱、盐、胡椒粉

　做法

　1、将牛肉切片，土豆切片，西葫芦切片，洋葱切丝，金针菇去除根部，梗切条，青椒切圈，豆腐切块，蒜子切末。

　2、锅中倒入油，下入牛肉，翻炒至变色后，下入洋葱丝，翻炒至变软盛出。

　3、锅中加入淘米水，倒入面酱、辣椒酱，搅拌均匀，煮开后倒入切好的土豆片，再次煮开。

　4、然后加入西葫芦，下入豆腐，倒入适量清水，煮至入味，再加入金针菇、梗，加入炒好的牛肉、洋葱。

　5、煮至汤汁快开时，倒入青椒、蒜子、蛤蜊，继续煮至蛤蜊壳张开，加半勺盐，撒少许胡椒粉调味拌匀，即可出锅享用。

　韩国冷面

　材料

　原料：钢丝面、牛肉、鸡蛋、香菜、圆、黄瓜

　配料：白芝麻、大料、香叶、草果、花椒、桂皮、甘草、小茴香、葱、姜、酱油、盐、味精、蒜、韩国辣酱、白糖

　做法

　1、牛肉清洗干净，凉水下锅，煮开后捞出。

　2、锅里放入牛肉，倒入水要没过牛肉，加入所有佐料，不要加盐和味精，大火煮开转小火慢煮，直到牛肉煮熟即可关火。

　3、将牛肉汤倒入盆中，这时候加盐、味精调味，牛肉汤放凉后再送入冷藏室冰镇。

　4、钢丝面放入凉水，用双手搓散，不要让面条粘在一起，然后捞出控水。

　5、水开后放入面条煮软，煮熟，煮好的面要过凉水，双手轻轻搓洗，以洗掉多余的淀粉使面条变得清爽劲道装入碗中。

　6、牛肉切片，鸡蛋煮熟对半切开。

　7、牛肉摆放在面条上，放韩国泡菜，鸡蛋，沿着碗的边缘慢慢倒入冰镇的牛肉汤，最后撒上香菜，熟芝麻即可享用。

　韩式芝士排骨

　用料：

　韩国辣酱 3勺，生抽 3勺，味啉或料酒 3勺蜂蜜 3勺，米醋 1勺，韩国辣椒粉 1勺，芝麻油 1勺，大蒜 5瓣，黄洋葱 四分之一个，苹果 四分之一个，黑胡椒 适量，猪肋排 1公斤，马苏里拉奶酪 200g

　做法：

　把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具 把洋葱 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合）

　把酱料加入排骨 然后把袋子里的空气挤掉 腌制两小时左右

　找一个大一点的平底锅 用锡纸把锅子上面包住 因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上 用锡纸包裹以后既卫生 清理起来也方便很多

　锅里放少许油 把腌好的排骨煎一下 然后放少许水加盖煮10分钟左右

　等到汤汁收干时 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 再次中火煮到收汁

　把烧好的排骨全部排到锅的左边 在右边撒上厚厚的芝士 然后再次加盖小火直到芝士半融化

　最后把锅转移到电磁炉上 在芝士上撒上欧芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻。

　安东炖鸡

　安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。

　鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量

　做法：

　1、鸡洗净，剁成小块，放在水中，洗净

　2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝

　3、土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段

　4、锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟

　5、将土豆和胡萝卜块捞出

　6、放入洗净的鸡块，焯水

　7、捞出，控干水分，放在碗内备用

　8、将干净的鸡汤盛出

　9、大蒜切片，将冰糖、八角、辣椒放一起

　10、锅子烧热，倒油，放入鸡块，煸炒片刻

　11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色

　12、鸡块炒至上色后，将鸡汤放入(放清水也可，更健康)

　13、放入土豆块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒

　14、大火煮沸，转小火

　15、粉丝用剪刀剪成小段

　16、大约煮30分钟左右，加入粉丝

　17、加入大葱段和芦笋段

　18、继续煮5分钟(注意查看粉丝状态，防粘锅)

　19、加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可

　韩式南瓜粥

　用料：

　南瓜，700g纯净水，800g糯米粉，100g冰糖，适量小圆子，适量盐 少枸杞 少许

　做法：

　南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）；

　蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出；

　瓜肉与纯净水入搅拌机打匀（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）；

　搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火；

　糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）；

　加入冰糖、枸杞，转小火；

　用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成。

　韩式鸡蛋卷

　材料

　原料：鸡蛋、洋葱、青椒、红椒、辣、面粉、胡萝卜

　配料：油、盐

　做法

　1、首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣剁碎、洋葱切碎。

　2、将鸡蛋打入碗中，倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣，打散，接着加入三勺面粉、半勺盐，搅打至蛋液蓬松。

　3、锅中倒入油，将鸡蛋液平摊入锅中，接着从边缘淋入少量食用油，煎至定型后，将鸡蛋饼卷起来，翻一面，轮流煎至金**后捞出。

　4、最后将煎好的鸡蛋卷切成块，即可享用。

可以利用韩式泡菜做哪些饭菜？

第01-02期〖金炯完(神话)〗『080615—080622』

家族诞生

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金东万

家族诞生：江原道马岩村

家族任务：1.给孩子们做饭（喂猪羊）2.干地里的活 3.好好看家

家族游戏：1.背下我的爱（孝利效果）2.我爱你 3.跳草垛

家族晚餐：泡菜饼 火辣鲶鱼汤 泡菜 米饭

家族魅力：李天熙 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：拉面 泡菜剩饭汤 [大成 刘在石]

第03-04期〖Brian〗『080629—080706』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 Brian

家族诞生：庆尚南道南海郡锦川村

家族任务：1.抓SOG（虾爬子）2.喂牛 3.挖蕨菜 4.剥大蒜 5.看家

家族游戏：1.恐怖的七段跑 (天熙的受难日) 2.我爱你 3.养殖场上往返跑接力赛

家族晚餐：真蟹汤 炸SOG 泡菜 米饭 等

家族魅力：大成 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：拌饭 鸡蛋汤 [大成 刘在石](打杂孝利)

第05-06期〖朴海镇〗『080713—080720』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 朴海镇

家族诞生：全罗南道宝成强骨村

家族任务：1.摘竹笋 竹液 2.把鸡放回笼里（吃一只！） 3.抓泥鳅 4.看家

家族游戏：1.竹林系手绢 2.我爱你 3.顶盆赛跑

家族晚餐：辣鸡汤 小咸菜 米饭等

家族魅力：朴海镇 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：米饭 小咸菜 田螺大酱汤 [大成 刘在石]

第07-08期〖权志龙(BigBang) 申成禄〗『080727—080803』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 权志龙 申成禄

家族诞生：西海岸白米粒村

家族任务：1.抓梭鱼 2.摘鲍鱼 3.好好看家

家族游戏：1.水中骑马战 2.我爱你 3.海上推手板

家族晚餐：梭鱼辣汤 烤梭鱼 米饭 泡菜等

家族魅力：权志龙 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：鲍鱼粥 烤鲍鱼 [全体]

第09-10期〖JUNJIN(神话)〗『080817—080824』夏日特辑

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 JUNJIN

家族诞生：大麦岭乡

家族任务：1.抓鱼 2.摘桃子 3.好好看家

家族游戏：1.人体跳马 2.猜优点和缺点 3.单杠对决

家族晚餐：孝利包 辣鱼汤 米饭 泡菜等 夜宵玉米

家族魅力：JUNJIN 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：汤面 泡菜 [李孝利 李天熙]

第11-12期〖李真旭〗『080831—080907』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 李真旭

家族诞生：全北高敞日出村

家族任务：1.抓鳗鱼 2.做覆盆子酒 3.喂黑山羊 4.好好看家

家族游戏：1.顶盆运水 2.家族艺术 3.肥料带跳跃赛

家族晚餐： 鳗鱼泡菜锅 米饭 紫菜等

家族魅力：李真旭 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：河蚬汤 泡菜 紫菜 米饭 [李真旭 刘在石]

第13-14期〖金泰妍(少女时代) 李弘基(FT.Island)〗『080914—080921』中秋特辑

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金泰妍 李弘基

家族诞生：庆北安东加松村

家族任务：1.抓银鱼 2.卷心菜 3.好好看家

家族游戏：1.跳水比赛 2.糯米团子 3.橄榄球赛

家族晚餐：南瓜营养饭 烧银鱼 炒菜等

家族魅力：李天熙 朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：南瓜粥 [全体](李天熙 金泰妍 生火)

第15-16期〖申彗星(神话)〗『080928—081005』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 申彗星

家族诞生：全罗道无安回山村

家族任务：1.摘荷叶 2.摘柿子 3.挖地瓜 4.好好看家

家族游戏：1.河船载人 2.家族的秘密 3.占领稻草堆

家族晚餐：莲叶包饭 南瓜辣椒酱汤 炒野菜

家族魅力：尹忠信 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

起床任务：翻滚一周用脚接住抛来的枕头（以前均为回答问题）申彗星未通过

家族早餐：紫菜包饭 蛋花汤 [申彗星 朴艺珍]

第17-18期〖郑允浩（东方神起） 金俊秀（东方神起）〗『081012—081019』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 郑允浩 金俊秀

家族诞生：全罗道黄昏村

家族任务：1.抓鱼 2.耕地 3.好好看家

家族游戏：1.鸭子脚田径赛 2.家族推理战 3.田地里的紫菜包饭

家族晚餐：生鱼片 烤鱼 麻辣海鲜锅 炒蔬菜

家族魅力：大成 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：泡菜煎饼 泡菜饼鱼汤 米饭 [金秀路 刘在石 尹忠信]

第19-20期〖金钟国〗 [以后为固定参演]『081026—081102』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国

家族诞生：忠清道好音里村

家族任务：1.收割稻子 2.喂牲口（抓只鸭子） 3.看奶牛 4.好好看家

家族游戏：1.搬来搬去 制作稻草人 2.家族乐队诞生 3.家族乐队公演

家族晚餐：南瓜饼 炖鸭 小菜等

家族魅力：李天熙 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：煎蛋 萝卜汤 豌豆饭 孝利炒西葫芦 大成冰淇淋 牛奶 [金秀路 李天熙]

第21-22期〖Rain〗『081109—081116』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 Rain

家族诞生：榆树小油l村

家族任务：1.抓章鱼 2.集海产 3.撒网 4.好好看家

家族游戏：1.海滩障碍赛跑 2.谁更优秀 3.躲避球女王

家族晚餐：章鱼烩汤 烤章鱼 泡菜 小菜等

家族魅力：Rain 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]<倒数1,2为尹钟信，刘在石>（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：海鲜疙瘩汤 小咸菜若干 [Rain 李天熙]（确定早餐人员游戏为穿针，RAIN未通过）

第23-24期〖车太贤〗『081123—081130』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 车太铉

家族诞生：济州岛釜山村

家族任务：1.摘绿茶叶 2.摘桔子 3.喂牛

家族游戏：1.追尾游戏 2.家族的秘密 3.征服稻草 4.表演送走男女朋友

家族晚餐：绿茶饭 猪肉面筋 泡菜 小菜等

家族魅力：金秀路 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]<倒数1,2为尹钟信，刘在石>（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：清麴酱汤 炸土豆 紫菜 小咸菜若干 [金钟国 车太贤]（确定早餐人员游戏为两人脑袋夹纸，车太贤未通过）

第25-26期〖李秀景〗『081207—081214』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 李水京

家族诞生：仁川江华郡席毛村

家族任务：1.腌泡菜 2.种蒜 3.好好看家

家族游戏：1.转搭档 2.把你拖出去

家族晚餐：米饭 煮猪肉 自制泡菜

家族魅力：刘在石 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：刀削面粥（见过吗）泡菜 [刘在石 大成 朴艺珍]

第27-29期〖张赫〗 『081221—090104』

家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 张赫

家族诞生：江原道白福陵雪花村

家族任务：1.砍树劈成柴放着，在地里撒木屑 2。挖沙参 礼物：抓火鸡做着吃吧

家族游戏：1.跑吧雪橇 2.打破瓢

家族晚餐：烧土鸡 泡菜 拔丝苹果

家族魅力：张赫 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：土豆饼 豆腐汤 [张赫 刘在石 金秀路]

第30-31期〖宋昌义〗 『090111—090118』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 宋昌义

家族村庄：忠清南道农山里美古村

家族任务：1.做豆酱 2.摘柿子削好放着用来做红柿 3.好好看家打扫卫生

家族游戏：1.大象鼻子转5圈穿过塑料墙 2.讲出来朋友 3.吃柿饼吧

家族晚餐：红薯饭 豆腐泡菜 辣汤

家族魅力：大成 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：桔梗 炒蘑菇 砂锅 泡菜 煎豆腐[李孝利 李天熙 宋昌义]

第32-33期 丹尼尔海尼『090125—090201』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 丹尼尔海尼

家族村庄：盈德槐溪村

家族任务：1.拔葱 2.晒鱿鱼 3.看家

家族游戏：1.摔跤 2.韩服时装秀

家族晚餐：1.什锦串 2. 炒鱿鱼 3.年糕汤

家族魅力：丹尼尔海尼 朴艺真[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：螃蟹汤 蒸螃蟹[李孝利 丹尼尔海尼]

第34-35期 TOP(BigBang)『090208—090215』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 TOP

家族村庄：江原道北东村

家族任务：1.抓鱼 2.摘香菇 3.看家

家族游戏：1.打雪仗 2.第一印象 3.滑冰接力赛

家族晚餐：1.炖安康鱼 2. 土豆饼

家族魅力：TOP 朴艺真[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：烤鳟鱼 炖鳟鱼泡菜 [l刘在石 尹忠信 TOP]

第36-37期 允儿(少女时代)『090222—090301』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 允儿

家族村庄：忠清道巍岩村

家族任务：1.制作糖稀韩果 2.编苇箱 3.看家

家族游戏：1.死守住冰块 2.烧月亮屋 愿望书 3.家族打击乐

家族晚餐：五谷饭 烤肉 芥菜酱汤 拌凉菜

家族魅力：大成 允儿[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：鳈鱼辣汤(其实就是拉面!) 榛子冻 [尹忠信 大成 允儿]

第38-39期 李凡秀『090308—090315』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 李凡秀

家族村庄：江源道三裴村

家族任务：1.将牛运到新建的畜牧棚里 2.蒸馒头吃 3.看家

家族游戏：1.搬运水盆 2.家族生活记录簿 3.

家族晚餐：烤牛肉 砂锅 鹌鹑蛋炖菜

家族魅力：李凡秀 李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：泥鳅汤 [金钟国 大成 李凡秀]

第40-41期 黄正民『090322—090329』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 黄正民

家族村庄：全罗道云湖村

家族任务：1.抓章鱼 2.集牡蛎 3.看家

家族游戏：1.飞翔吧飞机

家族晚餐：拌章鱼 章鱼汤

家族魅力：黄正民 朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：咖喱饭 大酱汤[金秀路 黄正民 金钟国]

第42-43期 金媛熙『090405—090412』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 金媛熙

家族村庄：庆北星洲韩开村

家族任务：1.摘甜瓜和照看猪 2.摘天麻 3.看家

家族游戏：1.顶着水桶跑 2.飞吧飞吧橡胶鞋

家族晚餐：炖猪肉骨头汤 冷菜汤 泡菜汤

家族魅力：刘在石 金媛熙[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：金媛熙 刘在石 大成[炖乌骨鸡]

第44-45期〖车胜元〗『090419—090426』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 车胜元

家族村庄：庆南高城

家族任务：1.抓鱼 2.抓章鱼

家族游戏：1.敲盘子2.家族高手

家族晚餐：炒鱿鱼 木叶鲽艾草酱汤 炖鸡蛋 金达莱花煎饼

家族魅力：大成 朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：李孝利 车胜元 金钟国[海螺酱汤 炒章鱼 煎饼 煎鱿鱼蔬菜 生菜]

第46-47期孙丹菲『090503—090510』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 孙丹菲

家族村庄：仙鹤洞村

家族任务：1.割油菜花 2.给狗喂食 3.巡查

家族游戏：1.跳上稻草 2.开玄关灯吧

家族晚餐：煎饼 牛肉酱汤 鱿鱼米肠

家族魅力：[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐： 尹忠信 李天熙 孙丹菲[鲫鱼辣汤拉面]

第48-49期李准基『090517—090531（090524由于前总统卢武铉去世停播）』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 李准基

家族村庄：庆南飞凤内村

家族任务：1.无人岛体验

家族游戏：1.水中战

家族夜活：在无人岛帮塑料大棚换新塑料[刘在石、大成、金钟国、尹钟信]（确定游戏为烤贝壳使其张嘴，刘在石失败）

家族晚餐：烤海贝 螃蟹蔬菜酱汤 米饭

家族早餐：李天熙 李准基 朴艺珍 金秀路[米饭 泡菜炖青花鱼汤 竹筒炒牛肉 炒杂烩]]（确定早餐人员游戏为仰卧起躲避面粉枕头，李天熙未通过）

第50-51期〖邱胜勋〗『090607—090614』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 邱胜勋

家族村庄：京畿道全曲里村

家族任务：1抓螃蟹 2做螃蟹酱 3拉网抓鱼 4看好家

家族游戏：1格斗比赛

家族晚餐：米饭 顿咖喱花蟹 泡菜

家族魅力：[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）

家族早餐：大成 邱胜勋 李孝利 刘在石[萝卜鳐鱼辣汤 鸡蛋饼卷 芝麻叶 米饭]

第52-53期〖离别特辑——李天熙、朴艺珍〗『090622—090628』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国

家族村庄：江原道参生村

家族任务：1抓鱼 2好好看家 3来到江原道，好好玩吧

家族游戏：守住我的瓢！

家族晚餐：1蝌蚪面 2高粱饼 3长脑参 4离别蛋糕

家族魅力：回忆~~~

家族游戏2：金盘子在哪儿？

家族早餐：家族全体[草莓，冰激凌 横城牛肉 生鱿鱼 红烧辣鸡块]

第54-55期〖新生特辑——朴海镇、朴诗妍〗『090705—090712』

家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴诗妍 朴海镇 金钟国

家族村庄：忠清道奉贤村

家族任务：1去鸵鸟农场帮忙 2给鸭子搬家 3看好家

家族游戏：家族问答（包含朴诗妍和朴海镇的隐藏摄像机）

家族夜活：为村里人送牛奶[朴海镇、朴诗妍、金秀路、尹忠信]

家族晚餐：炒鸵鸟蛋 炒年糕 鸵鸟锅烧肉 拉面 米饭 西瓜

家族早餐：朴诗妍 金钟国 尹忠信（确定早餐人员游戏为穿裙子扑灭蜡烛，尹钟信未通过）

第56-57期〖池相烈、金敏俊〗『090719—090726』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇

家族村庄：庆尚南道陕川留系村庄（庆南陕川是金钟国的家乡）

家族任务：1.村庄的特色体验--滑翔伞 2.好好看家

家族游戏：寻找金钟国的亲戚、 泥塘摔跤

家族夜活：因天气原因取消[朴海镇、朴诗妍、刘在石、池相烈]（朴海镇和朴诗妍在找亲戚游戏中失败）

家族晚餐：烤黑猪肉、洞穴泡菜、米饭

家族早餐：刘在石 朴海镇 金敏俊 池相烈帮忙 （姜酱汤 鱼粥 田螺煲饭）（确定早餐人员游戏为翻越低杠，朴海镇未通过）

第58-59期〖恐怖特辑——宋智孝〗『090802—090809』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、宋智孝

家族村庄：全北木州邱洞村

家族任务：1.割大麦 2.泡山葡萄酒 3.好好看家

家族游戏：水中单杠摔跤、 恐怖体验（恐怖的废弃工厂）

家族夜活：收拾废弃工厂[李孝利，大成－－两人在恐怖体验中用时最长]

家族晚餐：嫩萝卜头拌饭、炒杂菜、

家族早餐：朴海镇 大成 宋智孝 (酱带鱼汤 煎带鱼 米饭）（确定早餐人员游戏为翻跟头抢锤子敲对方头，朴海镇未通过）

第60-61期〖崔秀钟〗『090816—090830』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、崔秀钟

家族村庄：全罗道丽水岛月天村

家族任务：1.无人岛为了预防传染抓黑羊2.好好看家

家族游戏：打掉气球、骑术（跟着我）

家族夜活：泥蚶[刘在石、金钟国、大成－－刘在石在骑术游戏中坚持时间最短]

家族晚餐：海鳗火锅、鸡蛋饭、炒地瓜根、炒西葫芦 等

家族早餐：朴海镇、崔秀钟、金秀路（烤鱼、炖鱼）（确定早餐人员游戏为喷射水枪，朴海镇未通过）

第62-63期〖申贤俊〗『090906—090913』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、申贤俊

家族村庄：忠清道沙气模村

家族任务：1.去人参田里帮忙 2.溪谷很漂亮留下美好的回忆再走吧 3.好好看家

家族游戏：寻找人参田里100g以上的四只人参（胜者成为晚饭王）、 找葫芦、唱歌比赛

家族夜活：给村里人送鸡汤（家族全体）

家族晚餐：参鸡汤

家族早餐：金钟国、刘在石、申贤俊（确定早餐人员游戏为用捕蜻蜓网捕捉气球，金钟国未通过）

第64-65期〖金贤重(SS501) 胜利(BigBang)〗『090920—090927』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、金贤重、李胜贤（代替因住院的大成）

家族村庄：江原道哈朝代村

家族任务：1.抓鲍鱼 2.看好家

家族游戏：吃鱿鱼

家族夜活：到竞卖场拍卖昨天抓到的鲍鱼（刘在石、金钟国、尹忠信、金贤重）

家族晚餐：海胆球饭.炖鲍鱼蔬菜.海参

家族早餐：李孝利、尹忠信、金贤重、李胜利（辣味汤、烤松茸、松茸萝卜汤）（确定早餐人员游戏为用头穿保鲜膜，李孝利未通过）

第66-67期〖中秋特辑——车太贤 张赫〗『091004—091011』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、张赫、车太贤(大成因在家休息）

家族村庄：门庆高瑶村

家族任务：摘五味子(喊“五味子”比高音，胜者为晚饭王，车太贤胜）

家族夜活：去药泉取水（刘在石、尹忠信、朴海镇）

家族游戏：空中划索

家族晚餐：韩果（留给奶奶）、芋头汤、八宝饭

家族早餐：张赫、车太贤、金钟国、尹忠信（嘎啦手打海鲜面、苹果）（确定早餐人员游戏为用身体通过滚动的呼啦圈，尹忠信未通过）

第68-69期〖河智苑〗『091018—091025』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、河智苑

家族村庄：济州岛永日村

家族任务：1 把美丽的济州岛（牛岛）好好介绍 2 在夜间去捕刀鱼 3 好好看家

家族夜活：李孝利、 尹忠信、 金秀路、大成

家族游戏：水中摔跤

家族晚餐：泡菜饼，土豆汤（原本的骨头马尾草汤），猪蹄

家族早餐：河智苑，金钟国，刘在石(辣汤,钓鱼)(确定早餐人员游戏为用身体接住刘在石抛的帽子，只有金钟国通过)

第70-71期〖李胜哲〗『091101—091108』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、李胜哲

家族村庄：全罗道南原小石村

家族任务：1 给羊喂食然后好好看羊 2 来到南原就去江边玩玩吧 3 好好看家

家族游戏: 超级明星

家族晚餐：萝卜汤，烤羊排，烤羊肉串

家族夜活：给村民和学生们送早餐（金钟国、刘在石、金秀路）

家族早餐：尹忠信、李孝利、朴诗妍、李胜哲(凉拌斑鳐、葱饼、蒸斑鳐、斑鳐鱼生、泡菜)(确定早餐人员游戏为在平衡木上身体转一圈，先拿水瓢在对方的头上打破。尹忠信未通过)

第72-73期『AFTER SCHOOL-UEE 和 2NE1-Sandara Park』『091115—091122』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、UEE、DARA

家族村庄：全南珍岛所浦村

家族任务：1 去帮助我们自豪的珍岛犬做检查 2 抓章鱼 3 做打糕 4 好好看家

家族游戏：持花男子(UEE—朴海镇、李孝利—金秀路、朴诗妍—尹忠信、DARA—大成）

家族晚餐：炒鳀鱼、泡菜饼、鳀鱼汤、烤鳀鱼（鳀鱼手抓饭团、煎蛋、烤土豆）

家族夜活：在泥潭中抓章鱼（金钟国、刘在石、）

家族早餐：UEE、大成、刘在石(点餐海鲜面)(确定早餐人员游戏为凌波微步 后弯腰过障碍 李孝利通过)

第74-75期『李京实』『091129—091206』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、李京实

家族村庄：江原道雍正村

家族任务：1 要帮忙把食物送货 2 送煤炭 3 看好家

家族游戏：躲避球（体力消耗过大 决定由李孝利和李京实摔跤定胜负 最终孝利胜）

家族晚餐：豆浆汤、煎豆腐、辣

家族夜活：送煤炭（金秀路，金钟国，大成，通过真实游戏选出）

家族早餐：全体成员（辣鸡肉汤）（抢垫子游戏，尹忠信输了，选择李京实，李孝利做早饭，李京实要求全部都做）

第76-77期『朴振英 徐仁英』『091213—091220』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴振英 徐仁英

家族村庄：全罗南道章里张亨房村

家族任务：1 聚集村子里的古董 2 腌制萝卜 3 照顾孩子

家族游戏：海边泥潭跑步跨越水桶对决（仁英组胜利：徐仁英，金钟国，朴海镇，大成）

家族晚餐：火锅，芝麻粥，菊花饼

家族魅力：朴振英，李孝利

家族夜活：给幼儿园小朋友做便当（刘在石 徐仁英 尹忠信）

家族早餐：朴振英 徐仁英 尹忠信 狮子鱼辣汤

第78期〖未公开的X-FILE〗『091227』新年特辑

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴艺珍、李天熙、徐仁英（Jewelry）、 朴振英（JYP）、河智苑、秋胜勋、李准基、金贤重（SS501）

第79-80期『赵汉善 金圣洙』『20100103—20100110』

家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、赵汉善、金圣洙

家族村庄：庆尚道菖蒲村

家族任务：1 去学校和孩子们一起玩 2 抓大闸蟹 3 好好看家

家族游戏：和孩子们 1.背99乘法表对决 2.听写 3.踢足球 4.手牵手接力赛

家族晚餐：海鲜锅巴汤，比目鱼生鱼片，青鱼干

家族夜活：抓大闸蟹：金钟国，刘在石，朴海镇，金圣洙

（大成队 T-ARA,Bo Peep Bo Peep；钟国队 2PM HEARTBEAT，大成队胜利，）

家族早餐：海鲜面片汤（李孝利、大成、赵汉善、金圣洙）

韩国泡菜汤

食材：泡菜200g，五花肉100g，粉条50g。

调料：豆腐、青椒、红椒、香葱适量，盐、鸡精、植物油各适量。

做法

将泡菜切成2cm长度，五花肉切片，豆腐切成1cm厚块状，粉条放入温水中泡软，红、绿辣椒、葱切段备用;

锅中放入少许植物油，油热后，中火，放入五花肉煸炒;

待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒;

炒约2分钟后，加入适量温水，并加入适量泡菜汤汁;

水开后，继续煮约5分钟，放入豆腐、粉条，继续煮3-5分钟，加入鸡精、盐调味;

最后放入红、青辣椒、葱段翻炒一会儿即可。