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酸菜粉丝汤的家常做法窍门_酸菜粉丝汤的做法和步骤
tamoadmin 2024-09-23 人已围观
简介1.酸菜粉条做汤怎么做2.酸菜粉丝汤怎么做？酸菜粉条汤的做法主料粉丝50g酸菜75g辅料油适量盐适量辣椒适量葱适量步骤1.辣椒切段。2.酸菜洗干净。3.切成小片。4.粉丝一把。5.油热，放入辣椒，葱段。6.然后放入酸菜炒，7.炒熟后放入水，8.开锅后放入粉丝，继续煮。煮到粉丝烂时，出锅。酸菜粉条做汤怎么做酸菜粉丝汤的做法如下：用料主料；红薯、粉丝1把、酸菜3棵辅料；酸萝卜1块、菜籽油1勺、郫县豆瓣
1.酸菜粉条做汤怎么做
2.酸菜粉丝汤怎么做？
酸菜粉条汤的做法
主料
粉丝
50g
酸菜
75g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
葱
适量
步骤
1.辣椒切段。
2.酸菜洗干净。
3.切成小片。
4.粉丝一把。
5.油热，放入辣椒，葱段。
6.然后放入酸菜炒，
7.炒熟后放入水，
8.开锅后放入粉丝，继续煮。煮到粉丝烂时，出锅。
酸菜粉条做汤怎么做
酸菜粉丝汤的做法如下：
用料
主料；红薯、粉丝1把、酸菜3棵
辅料；酸萝卜1块、菜籽油1勺、郫县豆瓣酱1勺、泡椒6根。
1、红薯粉丝提前泡开
2、酸萝卜切片
3、酸菜切条
4、锅中加入菜籽油，放入郫县豆瓣酱小火炒香出红油
5、放入酸萝卜，酸菜和泡椒翻炒1分钟
6、加入适量清水煮开2分钟
7、下入红薯粉丝煮5分钟左右即可
酸菜粉丝汤成品图
酸菜粉丝汤怎么做？
酸菜粉丝汤是四川家庭中，很普通却受欢迎的一款汤菜，酸辣开胃，十分过瘾。工具/原料
重庆酸菜150克 龙口粉丝1把 盐适量 鸡粉1/3茶匙
葱花少许 花生油1/2汤匙 大蒜1粒 生姜1片
方法/步骤
提前将粉丝泡发好。
生姜和大蒜切沫。
酸菜切碎。
净热锅倒油，油温后放入生姜大蒜炒香。
加入酸菜翻炒均匀。
注入水，开后熬煮3分钟。
加入粉丝煮熟。
起锅前调入鸡粉，尝尝是否放盐，装碗后，撒上葱花，即成。
注意事项
喜好辣味者，可放野山椒。
酸菜有咸味，要熬出味道，再看是否放盐。
主料：酸菜120克、粉丝80克、生菜80克、食用油少量。
辅料：花椒粒少量、葱花适量、鸡精少量、味精少量、盐少量。
1、首先准备食材。
2、粉丝洗干净冷水泡软。
3、酸菜切条。生菜切条，小葱切碎。
4、汤锅中倒入少量食用油，烧热。
5、接着煮半锅开水。
6、酸菜，花椒放入锅中炒香。
7、加入开水煮五分钟。
8、放入粉丝煮两分钟。
9、加入生菜关火，放入鸡精味精出锅即可。
10、成品图如下。
