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清蒸螃蟹的做法步骤_清蒸螃蟹的做法步骤冷水还是热水上锅
tamoadmin 2024-09-25 人已围观
简介清蒸螃蟹以螃蟹为原料，加入姜末、生抽、白糖等即可制作完成。主料：螃蟹275克辅料：姜末5克、生抽2汤勺、香醋1汤勺、白糖1/2汤勺1、食材小娘蟹（已清洗）、姜末。2、在姜末中加2汤勺生抽。3、在姜末中加2汤勺生抽。4、加0.5汤勺白糖。5、调匀成蘸汁。6、接着，将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中。7、然后，盖上盖蒸上7-8分钟，即可。8、开盖取出。9、清蒸螃蟹成品图。注意事项：当螃蟹垂死或已死时，蟹体内
清蒸螃蟹以螃蟹为原料，加入姜末、生抽、白糖等即可制作完成。
主料：螃蟹275克
辅料：姜末5克、生抽2汤勺、香醋1汤勺、白糖1/2汤勺
1、食材小娘蟹（已清洗）、姜末。
2、在姜末中加2汤勺生抽。
3、在姜末中加2汤勺生抽。
4、加0.5汤勺白糖。
5、调匀成蘸汁。
6、接着，将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中。
7、然后，盖上盖蒸上7-8分钟，即可。
8、开盖取出。
9、清蒸螃蟹成品图。
注意事项：
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体内积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
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