野生海鲈鱼做法

       随着科技的发展，野生海鲈鱼做法的今日更新也在不断地推陈出新。今天，我将为大家详细介绍它的今日更新，让我们一起了解它的最新技术。

1.海鲈鱼做法

海鲈鱼做法

       海鲈鱼1尾姜丝少许葱段1支苟杞少许

       做法

       1

       1.将鲈鱼对半切块摆放深盘上2.葱、姜随意洒上并淋上酱汁

       2

       1.深炒锅放入适量的水及蒸架2.摆上鲈鱼盘，中大火蒸个10～15分钟

       3

       1.蒸个10～12分钟时，可从透明锅盖看到鱼肉呈现白色2.开锅盖洒上苟杞，盖上锅盖再蒸2分钟

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       关火，上桌罗！

       用料

       鲈鱼1条；姜适量；葱少许；红辣椒少许；花生油适量；酱油一勺（勺汤的）

       做法

       鱼洗净背上划几刀，容易熟，撒上姜丝，放入锅里，首先锅里水先煮开上锅大火清蒸15分钟，这个比较大条，小的清蒸10分钟即可，不然肉比较老清蒸好的鱼拿出来倒出鱼水，撒上葱丝和辣椒丝，这里没有葱丝所以用香菜代替哈，淋上酱油，锅里热油把油淋上即可以红烧海鲈鱼

       用料

       海鲈鱼1条；盐柠檬汁干淀粉姜片适量；大葱芹菜段朝天椒碎适量；生抽老抽糖鸡粉；葱段

       做法

       红烧海鲈鱼：鱼处理干净后用吸纸吸去水分，用刀在鱼身划上几刀，用少许盐抹上，喷一点柠檬汁，腌制15分钟，锅里放油烧热，放入姜片出香味后，鱼粘上干淀粉，这样就不会沾掉皮了，如果用不粘锅，不沾粉也可以，直接入锅煎至两面金黄，放入料酒，生抽，老抽，水大火煮开，然后放入大葱，芹菜段，朝天椒碎小火慢慢煨一下，最后放糖，鸡粉煮至入味，稍微收干一下汤汁，撒上葱段即可出锅装盘！年年有鱼开花鲈鱼

       用料

       鲈鱼一条；番茄酱适量；香葱一小段；盐一小匙；白糖适量；味精半小匙；淀粉适量；白醋适量；料酒一匙；水淀粉25g；水15g；熟白芝麻少许

       做法

       提前准备好所需的所有食材，制作起来不会手忙脚乱。宰杀好的鲈鱼洗干净，先将鲈鱼的鱼头剁下，贴着鱼骨片下两片鱼肉。斜刀片出4~5片鱼肉，注意刀贴到鱼皮后就停止，别片断裂了。片最后一块时就直接划断。竖着改直刀继续，也有注意不要划破鱼皮。完成后的鱼片像开了的花儿一样，继续按照3~5步操作完所有的鱼片。鱼片装入碗中，加盐和一点料酒抓匀腌制10分钟。准备一小碗淀粉，将鱼块放入均匀裹上淀粉。注意鱼肉的缝隙里也要均匀粘上粉。锅中放足量油，烧到7、8成熟，鱼块上的多余淀粉抖落干净后下油锅炸制。炸成金**捞出，摆在厨房纸上吸去多余油份。领取一个小锅放少许油，加入番茄酱、水、白糖、白醋、味精还有盐搅拌加热到沸腾。加入水淀粉大火勾芡关火。用小勺将酱料淋在炸好的鱼块上。撒上熟白芝麻和香葱即可。清蒸鲈鱼

       用料

       鲈鱼一条；葱一小把；姜一块；胡椒粉一丢丢；李锦记薄盐酱油适量

       做法

       准备鲈鱼一条（剖开洗净控干）姜片葱段姜丝葱丝将姜片葱段均匀的铺在鱼上撒点胡椒粉去腥大火上锅蒸7～8分钟（我的是电蒸锅所以要15分钟）重点来了！！！蒸过的葱段姜片扔掉底下的水倒掉！一定要倒！铺上葱丝姜丝喜欢吃辣的可以放辣椒丝淋上热油倒入生抽出锅！我爱吃葱丝所以会放很多推荐李锦记薄盐生抽不会死咸味道一流蒸鲈鱼

       用料

       鲈鱼1条；盐适量；料酒1勺；蒸鱼豉油2勺；葱适量；生姜适量；麻油适量

       做法

       生姜切片，将生姜垫底，并在鱼肚子里放上生姜和葱。拿出北鼎蒸炖锅，在里面加水，选择“蒸”功能，根据鱼的大小蒸10-15分钟，我这条鱼比较小，蒸11分钟。60秒就能上蒸汽了，很快。蒸好以后，淋上麻油即可。北鼎蒸东西的时候，水不会滴入食物里面，这点真的很好，不会串味也不会稀释鱼里面的汤汁，蒸好的鱼很鲜美。酸汤鱼(鲈鱼版)

       用料

       鲈鱼1条；西红柿(最好用小的)8-10个；姜2片；酸汤50毫升；盐10克；蟹味菇若干；豆芽2把

       做法

       鱼去骨切成鱼片，刀功不行，凑合着吧！将所有食材洗干净沥水代用。先炒葱姜蒜和鱼骨，炒到有些金黄出香味。加入番茄，略炒一下加水和淘宝买的酸汤(用小番茄发酵的)，一罐大概17块钱。豆芽和菇焯水捞出来加入已经烧开的汤。加入鱼片煮到变色，最后加香菜出锅，忘记了我还加了内酯豆腐也很好吃哦。清蒸鲈鱼

       用料

       鲈鱼1条；料酒5勺；姜8片；盐若干克；小葱若干根；香油2勺；生抽3勺

       做法

       洗净，鱼身正反两面用刀划开口子，用料酒腌制，并用盐擦满全身，加上姜片和香葱，15分钟左右。蒸锅水烧开后，把鱼放入蒸锅，大火蒸10分钟左右，小火两分钟，拿掉盘中的姜片和香葱。铺上事先备好的姜丝和香葱段。用其他锅热油后均匀淋在鱼上加入生抽调和，出锅即可！

       今天的讨论已经涵盖了“野生海鲈鱼做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。