皮皮虾的做法_皮皮虾的做法 家常

皮皮虾的做法_皮皮虾的做法 家常

       大家好，今天我将为大家介绍一下关于皮皮虾的做法的问题。为了更好地理解这个问题，我对相关资料进行了归纳整理，现在让我们一起来看看吧。

1.巨好吃皮皮虾做法__香模糊了

2.皮皮虾的正确吃法

3.皮皮虾的做法

4.皮皮虾的简单做法和调料的制法

5.椒盐皮皮虾的家常做法大全

6.爆炒皮皮虾的做法

巨好吃皮皮虾做法__香模糊了

       巨好吃皮皮虾做法如下：

       食材清单：皮皮虾2斤、花椒30粒、八角4颗、香叶4片、桂皮1小块、姜1大块、蒜4颗、白胡椒粉1小勺、生抽3勺、盐适量、糖1小勺、啤酒1罐

       制作步骤：

       1. 皮皮虾刷洗干净，去掉表面的细网，沥干水分备用。

       2. 锅中倒入适量的油，油热之后下入姜蒜末和辣椒圈爆出香辣味，然后加入一大勺豆瓣酱翻炒出红油。

       3. 将皮皮虾放入锅中翻炒均匀，加入适量的生抽炒匀之后倒入少许开水煮一下。

       4. 水分收的差不多的时候加入食盐调味，炒匀即可出锅。

       希望以上信息对您有所帮助。

皮皮虾的正确吃法

       香辣皮皮虾

       材料：准备一斤皮皮虾，色拉油、食盐、大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、黄酒各适量。

       做法：

       (1)将皮皮虾洗净后沥干水分；

       (2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香；

       (3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒；

       (4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。

       功效：香辣皮皮虾可以让人在食欲不佳时胃口大开，开胃效果极好。

       椒盐皮皮虾

       材料：准备一斤皮皮虾，食用油、椒盐、大葱、生姜、大蒜、黑胡椒粉各适量。

       做法：

       (1)将皮皮虾洗净后，沥干水分；

       (2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金**后捞出；

       (3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。

       功效：椒盐皮皮虾可以健脾开胃，补肾益气。

       清蒸皮皮虾

       材料：准备一斤皮皮虾，葱段、姜丝、食盐各适量。

       做法：

       (1)将皮皮虾清洗干净后，摆放在碗中；

       (2)均匀的撒上姜丝、葱段、少许食盐；

       (3)放入锅中隔水蒸大约一刻钟左右即可。

       功效：清蒸皮皮虾鲜香可口，吃起来非常的细嫩，能够滋补强身，健脾开胃。

皮皮虾的做法

       我认为皮皮虾好吃的做法?

       1、盐水皮皮虾

       做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

       2、椒盐皮皮虾

       做法：油温8成热时，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟

       3、辣炒皮皮虾

       做法：锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入辣酱炒出锅。

皮皮虾的简单做法和调料的制法

       椒盐皮皮虾

       材料：皮皮（赖料虾）虾1000克，红尖椒3个，蒜 椒盐皮皮虾

       一头，酱油。　做法：　1、红尖椒和蒜剁成末。　2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。　3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。　4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。

       盐水皮皮虾

       原料：皮皮虾两斤、青红椒适量 调料：盐、姜汁、玫瑰露　做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上 盐水皮皮虾

       几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。　特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。

       香辣皮皮虾

       原料：皮皮虾两斤 调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱　做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油 香辣皮皮虾

       加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。　特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。

       清蒸皮皮虾

       原料：　虾蛄、葱、姜。　做法：　1、先将虾蛄洗净。　2、将姜切片、葱切段。　3、将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。　4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

椒盐皮皮虾的家常做法大全

       主料：皮皮虾500克

       调料：花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜2瓣、细香葱1把、海鲜酱1.5茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙

       做法步骤：

       1、准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净

       2、把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开

       3、起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味

       4、把皮皮虾下锅翻炒

       5、烹入适量料酒

       6、加入一大勺海鲜酱

       7、这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右

       8、最后把葱叶加入

       9、适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可

       10、成品

爆炒皮皮虾的做法

       皮皮虾又名虾婆婆，肉质肥美鲜嫩，烹饪方式也是各有不同，这次给大家做的是椒盐口味，

       椒盐皮皮虾的做法

       步骤step

       1

       皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉

       步骤step

       2

       如图，裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦

       步骤step

       3

       加入食用油，

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       4

       葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用

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       5

       待油热，皮皮虾下锅

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       6

       中火大约炸11分钟，不能炸太久，

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       7

       大约炸至这个成色

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       8

       炸至金**，捞起控油

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       另起锅，加入少量油

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       10

       放入葱，姜，蒜，煸炒出香味

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       接着加入青椒和红椒

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       12

       皮皮虾下锅，大火翻炒

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       13

       大约炒2分钟，加入椒盐

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       加入黑胡椒粉，

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       15

       也可以加入少量盐调味，翻炒30秒出锅

       椒盐皮皮虾的成品图

       用料：皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、干辣椒数十个、葱适量、料酒1勺、酱油适量、小鲜侣调味汁2滴。

       步骤：

       1、准备好材料。

       2、皮皮虾在清水中反复清洗干净在用盐泡十来分钟。

       3、姜蒜切好备用。

       4、锅里油烧热，倒入姜蒜干辣椒煸炒出香味。

       5、然后倒入皮皮虾大火炒一会。

       6、烹入一勺料酒去腥提鲜。

       7、再加适量的酱油。

       8、接着再加入两滴调味汁，加点清水盖上锅盖焖煮几分钟，大火收汁。

       9、起锅撒上少许葱花即可完成。

       今天关于“皮皮虾的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“皮皮虾的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。