番茄木耳肉片汤的做法大全_番茄木耳肉片汤

1.肉片配菜有哪些

2.银耳可以和木耳蘑菇一起吃么

3.宅家自制减脂7天美食合集！

4.面片汤适合晚上吃？

5.西红柿梅条肉汤怎么做

6.瘦肉汤怎么做才好吃？

7.西红柿用来煲汤，有什么样的食材能够搭？

6款冬季健脾养胃营养汤

海带牛肉丸子汤；苹果山药猪骨汤；三鲜豆腐羹；煎蛋蘑菇汤；番茄平菇瘦肉汤；菠菜鸡蛋滑肉汤。

菠菜鸡蛋滑肉汤

操作方法：菠菜，鸡蛋，猪肉，猪肉切块加一大勺红薯淀粉加一小勺水抓匀，菠菜切段焯水捞出；锅中水开转，小火下入肉片煮两分钟；淋入鸡蛋液煮凝固；下入菠菜加盐调味煮熟即可。

番茄平菇瘦肉汤

操作方法：猪肉切片加一大勺红薯淀粉加一小勺水抓匀；锅刷油下入番茄炒出红汁下入平菇翻炒两分钟；锅中水开煮小火再煮5分钟，下入肉片再煮两分钟，加盐调味，撒上葱花。

海带牛肉丸子汤

操作方法：海带，牛肉，虾皮；牛肉搅碎，加一勺酱油，加一勺蚝油，加一大勺淀粉加一勺葱姜水一个方向搅拌上；锅中加入姜片和水，水开转小火；下入肉丸，肉丸全部下锅后大火煮5分钟，丸子全部飘起来后，下肉海带煮10分钟，加入虾皮和适量盐。

三鲜豆腐羹

操作方法：豆沫葱花，鸡蛋，胡萝卜木耳，内脂豆腐捣碎；锅刷油下入肉末炒至变色，加入适量清水，水开再煮两分钟，加入豆腐木耳胡萝卜焖煮三分钟；淋入水淀粉倒入蛋液，搅拌均匀，加上盐调味，撒上葱花。

煎蛋菌菇汤

操作方法：海鲜菇，鸡蛋，锅刷油煎荷包蛋；铁锅油下入海鲜菇翻炒两分钟，加入开水和煎蛋煮8分钟；加盐调味，撒上葱花。

苹果山药猪骨汤

操作方法：苹果，山药，胡萝卜，猪骨，红枣，姜片；猪骨加姜片，冷水下锅，焯出血沫洗净；猪骨，山药，胡萝卜，红枣加入适量开水煮开；倒入电压力锅中，煮30分钟或用砂锅炖煮一个半小时；再加入苹果煮10分钟，加盐调味即可。

肉片配菜有哪些

瘦肉汤要注意几个要点：

1、营养（食材搭配）

2、肉嫩(火候和码味)

3、汤鲜(取决于原料和底味调理)

一般家里做的比较多的有：

1、土豆肉片汤

土豆泥

西红柿

肉片（最好肉片用少量盐、葱姜水、鸡蛋清、淀粉码味）

2、

菌类

肉片汤

肉片、菌类

（蘑菇、牛肝菌等等）

3、丸子汤

猪肉丸子

番茄/黄瓜/木耳

4、海味类肉汤

海带（海米、虾仁等等）

银耳可以和木耳蘑菇一起吃么

肉片汤的配菜有西红柿、冬瓜、、紫菜、山药、金针菇、豆腐、枸杞等。肉片汤推荐番茄肉片汤、金针菇肉片汤、紫菜冬瓜肉片汤、山药肉片汤。主要做法是在肉片中加入不同的配料进行烹饪。

肉片汤的配菜有西红柿、冬瓜、、紫菜、山药、金针菇、豆腐、枸杞等。肉片汤推荐番茄肉片汤、金针菇肉片汤、紫菜冬瓜肉片汤、山药肉片汤。主要做法是在肉片中加入不同的配料进行烹饪。

宅家自制减脂7天美食合集！

银耳可以和木耳蘑菇在一起吃，下面来看看这道菜的做法步骤：

用料：猪瘦肉、番茄、木耳，银耳，蘑菇，蒜苗，葱姜蒜

肉片连汤的制作过程：

第一步：猪瘦肉切大片，放入盐料酒胡椒腌下味，加入一个鸡蛋，再加点粉芡和搅和搅，这样上浆好的肉片滑嫩。

第二步：锅放油炒香葱姜，再放入提前切好的番茄，炒的时候加点盐，这样更容易把番茄炒碎。

第三步：把蘑菇银耳木耳放进锅内翻炒，再加2勺水，水开后放入肉片，边放边搅拌，这样能防止肉片粘一块。

第四步：烧制大概2分钟左右，然后放入酱油，味精鸡精，十三香，再加生粉水勾芡，最后放入蒜苗香油即可，喜欢吃酸的还可以再加点醋。

营养价值

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

面片汤适合晚上吃？

宅家自制减脂7天美食合集！

一、1.油热下内脂豆腐

2.?加入虾仁翻炒一下

3.?加入两个鸡蛋液

4.?盖盖焖2分钟

5.?下料汁:一勺生抽一勺蚝油一勺辣椒粉几滴香油

6.?搅拌下滚烫即可盛出

二、1.鸡蛋煎熟

2.?倒入开水

3.?放入娃娃菜煮熟

4.?适量盐和胡椒粉调味

三、番茄菌菇滑肉汤肉片鲜嫩不柴、一口下去好满足呀

1.?食材准备：蟹味菇、番茄、白玉菇、猪梅花肉切片

2.?肉片加红薯淀粉、姜、适量盐

3.?加点水打湿抓均匀，腌制20分钟

4.?葱姜爆香放入菌菇炒出汁水

5.?放入番茄块翻炒片

6.?加入开水煮5分钟

7.?转小火均匀的铺入肉片加入开水煮5分钟中大火煮2分钟调味即可

四、1.准备食材：鸡蛋、胡萝卜、虾、包菜

2.?包菜胡萝卜加一勺盐腌五分钟倒掉多余水

3.?虾加黑胡椒料酒腌五分钟

4.?包菜胡萝卜鸡蛋加三勺淀粉少许黑胡椒拌匀

5.?下锅煎熟即句

五、1.菠菜木耳焯水煮熟

2.?淋上酱汁

3.?拌匀即可开吃

六、1.鸡胸肉切丁

2.?加1勺生抽

3.?加少许盐

4.?适量黑胡椒

5.?半勺玉米淀粉

6.?抓匀腌制10分钟

7.?西兰花焯水捞出备用

8.?油热鸡丁翻炒变色

9.?放西兰花翻炒

10.?加半勺生抽半勺蚝油

11.?撒少许黑胡椒

七、1.藕切片焯熟

2.?放香菜倒料汁

3.?拌匀即可

4.?今日晚餐94千卡、莲藕100g47千卡

八、1.鸡蛋煎散备用，豆芽炒软

2.?放入鸡蛋一勺蚝油

3.?一勺生抽，少许鸡精翻炒

九、1.魔芋丝、青菜、肥牛卷、蟹柳、豆腐皮

2.?魔芋结用热水过两遍

3.?其他食材煮熟

4.?装碗

5.?酱料

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西红柿梅条肉汤怎么做

面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合晚上吃，因为这类面食非常容易消化

面片汤由于所放蔬菜、肉类不同，风味各不相同，功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童，可以补充蛋白质；木耳面片汤是先将黑木耳煮5分钟，再放入面片、菠菜、鸡蛋，具有滋阴清火的作用；海带面片汤是把煮好的面片捞入肉片、海带丝、番茄和木耳制成的汤内，此面片汤对产后妇女大便秘结、血虚体弱、头晕乏力等，有一定疗效。对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合吃清淡、少纤维的面片汤，以鸡蛋、西红柿为主，既有色彩、增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收；食欲不振或经常有应酬需要喝酒的人，比较适合喝素面片汤，以青菜为主，蔬菜中所含的大量维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于平衡机体免疫力

面片汤的具体做法是：

1、将面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成象眼形的小块待用；简便的做法也可以用现成的馄饨皮横竖各切一刀成四小片

2、再将蔬菜择洗干净

3、将锅内倒入适量水（或排骨汤、鱼汤、骨头汤）烧开，然后把面片下入，煮好后，加入鸡蛋和蔬菜

4、再次煮沸后，放入葱花，加少许盐调味，即可食用

瘦肉汤怎么做才好吃？

1.西红柿削皮切小块

2.木耳开水泡发，因为我喜欢吃所以放的比较多。鸡蛋打散，梅条肉切丝

3.西红柿放入锅中加一点盐炒一下，容易出汁

4.加水并放入木耳，水开后倒入鸡蛋液，放梅条肉，之后水开后闷一会就可以关火出锅了。

5.鸡蛋是被我搅散的，因为我放的水少，一个人的分量，不搅拌鸡蛋液下沉粘锅。

6.最后发一张成品图。之前有人让我先放肉再倒入鸡蛋液，但是发现肉的味道没有那么鲜和嫩，就选择了适合自己的

西红柿用来煲汤，有什么样的食材能够搭？

丝瓜瘦肉汤

材料：猪瘦肉100克，丝瓜500克，盐、味精、生姜各适量。

做法：

1.丝瓜削去边，洗净，削角形。猪瘦肉洗净，切薄片用盐腌10分钟。

2.丝瓜、姜片放入开水锅内，小火煲沸6分钟，再放入猪瘦肉煮至熟，用盐调味即可。

燕窝煲瘦肉

材料：花旗参5克，燕窝10克，猪瘦肉200克。盐适量。

做法：

1.燕窝洗净，浸软，去杂质，去燕毛；西洋参洗净，蒸软，切片；猪瘦肉洗净，沥干水分，切片。

2.上述材料一同放入炖盅内，加凉开水3000毫升，隔水炖2个小时，加盐调味即可。

冬虫草山药瘦肉汤

材料：瘦肉500克，山药20克，冬虫草15克，蜜枣3个，盐适量。

做法：

1.冬虫草、山药分别洗净；蜜枣去核，洗净；瘦肉洗净，沥干水切块。

2.上述材料一同放入炖盅内，加清水8000毫升，隔水炖约2个小时,加入盐调味即可。

西红柿是大众食材，用西红柿来煲汤，有许许多多的食材能搭配。简单举例一下，比如西红柿炖牛腩，番茄鱼片，可以和黄瓜鸡蛋，紫菜，木耳，香菜，香葱，蒜黄一起煲汤。如果做西红柿豆腐汤鲫鱼，先把鱼煎到焦黄的颜色后放入开水，水开等几分钟把西红柿跟豆腐放进去在焖五分钟后再放点盐调味就可以了。如果是荤素搭配的话，最好就是西红柿和牛腩炖在一块。另外炖西红柿汤的话，还可以和土豆，鸡蛋，紫菜，香菜等等在一块儿煲汤。

西红柿是一种美好的食材，用于煎炒烤焗煲汤都很是合适。比较常见的有番茄煲牛腩，番茄炖牛尾，番茄排骨汤，番茄鸡蛋汤，还可以番茄煲羊肉汤，番茄土豆汤，番茄鳕鱼浓汤，番茄肉丸汤，番茄玉米排骨汤，也可以加冬阴功酱配虾蟹贝壳做冬阴功味的海鲜汤，或者加土豆洋葱胡萝卜配猪骨汤，其实番茄能搭配的食材真的多，用番茄，主要取其酸、甜、提鲜及番茄本身的蔬果风味。玉米西红柿汤，鸡蛋西红柿汤，黄瓜西红柿汤。

家常西红柿牛腩汤，材料：西红柿、牛腩、葱姜、大料、生抽，老抽。步骤一：牛腩焯水，放葱姜去腥。步骤二：酱牛腩，放葱姜，大料，生抽，老抽，盐，味精，中火炖一个小时。步骤三：放少许油，葱姜爆锅，加水，开锅后加入切好的西红柿。步骤四：倒入砂锅炖，小火半个小时。西红柿鸡蛋葱花汤，西红柿牛肉片汤，西红柿紫菜汤。西红柿去皮切丁、豆腐切条、猪肉、木耳、香菇均切条以及金针菇撕条备用。

西红柿用来煲汤，可以搭配到食材是非常多的，可荤可素。煲素汤时常用的食材有卷心菜，土豆，香菇，蘑菇，青菜，洋葱，冬瓜，黄瓜，丝瓜等。煲肉汤时常用的肉类有牛肉，猪肉，猪肝，鱼丸，牛排以及各种肉类的丸子等。已达到健胃消食，生津止咳的效果。西红柿可以和牛腩肉做一道西红柿牛腩汤，也可以放鸡蛋就是最经典的西红柿鸡蛋汤了，还可以和金针菇，豆腐，豆皮做酸辣汤。