蜜枣粽子_蜜枣粽子的做法和配料

1.很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜枣粽，蜜枣粽应该怎么制作？

2.蜜枣粽的做法，蜜枣粽怎么做好吃，蜜枣粽的家常做法

“在我们这里，每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋，我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。”

食材明细

主料

糯米1千克

辅料

蜜枣500g

鸡蛋黄4个

花生适量

甜味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

蜜枣粽子的做法步骤

1、所有食材

2、糯米要提前泡一到两个小时

3、棕叶入锅煮开，泡一会。煮棕叶的水不要倒掉，一会有大用

4、在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状

5、放入泡好的糯米，蜜枣，在放一点糯米，使糯米均匀的包住蜜枣

6、把上面的叶子盖下来。

7、最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。

8、用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去

9、放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香

10、入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了

小窍门

粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。

我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的，所以给她包的是花生鸡蛋黄的

很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜枣粽，蜜枣粽应该怎么制作？

1、包粽子可以选择干蜜枣，也可以选择湿蜜枣。干蜜枣包粽子，直接放入棕米中就可以，不需要提前浸泡，当然，使用干蜜枣包粽子口感可能会比较差，不喜欢吃这种粽子的可以选择用湿蜜枣。

2、想要制作出来的蜜枣粽子好吃，这个时候可以提前浸泡好糯米，这样可以让糯米的口感更好。挑选优质的蜜枣，也可以增加粽子的口感。

3、想要包出来的粽子好吃，最好是将粽叶提前浸泡，然后煮一下，这样粽叶的香气就可以完全散发出来，粽子的口感自然差不了。

4、包好的粽子一定要冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。

蜜枣粽的做法，蜜枣粽怎么做好吃，蜜枣粽的家常做法

很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜枣粽，这不仅是每家每户传承多年的习惯，也是我们中华民族纪念屈原的一种形式。吃粽子看端午节的龙舟表演，别提多美了。清香甜糯的粽子我们经常吃，点评粽子好吃与否大家都能娓娓道来，但是一提起做法来很多人可能有点说不出话来了。其实蜜枣粽子并不难做，是我认为所有的粽子中最好做的。比起咸味粽子、肉粽子以及蛋黄粽子要好做的多。那么，蜜枣粽应该怎么制作？蜜枣粽的制作方法很简单，接下来我们就来给大家说一下制作方法，希望来年端午大家都可以自己包粽子吃哦。

一、糯米、蜜枣以及粽叶浸泡一晚

首先，要将适量的糯米淘洗干净然后加入水浸泡一晚，水必须要超过糯米。蜜枣和干粽叶也要浸泡一晚。这样泡好的糯米包出来的粽子才更加软糯好吃。蜜枣泡发后能够更加渗透出甜香味和枣香味。

二、将粽叶卷成筒状加入糯米和蜜枣包好

包粽子的方法有很多，我今天介绍的是一种最简单的包粽子的方法，就是将粽叶卷成筒状，然后加入糯米，中间加蜜枣，上层再加糯米，然后压实，将上方的粽叶包裹好，然后就用线缠紧即可。

三、将包好的粽子放入高压锅煮一小时即可

将包好的粽子放入高压锅，然后放入没过粽子的清水，水里加点红糖，这样煮出来的粽子更香甜美味。一般高压锅煮一个小时左右就能吃了。这样做出来的粽子非常的软糯，绝对不会夹生。

如果大家对?很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜枣粽，蜜枣粽应该怎么制作?这个话题有兴趣，欢迎积极留言同我们说说您的蜜枣粽的做法。

这是端午节包的蜜枣粽子，个人感觉粽子里放蜜枣，要比放红枣的口感好。我淘宝上买的无核的蜜枣，个大，晶莹剔透，很好吃哦。

食材

主料

糯米

1000g

辅料

粽叶

适量

蜜枣

适量

步骤

1.糯米洗干净，浸泡四个小时左右。

2.洗干净的浸泡好的粽叶。

3.取两张粽叶，围成锥状。

4.先放入一小部分糯米，并用筷子塞严实。

5.放入一粒蜜枣。

6.在蜜枣上面在盖上一些糯米。

7.将两边的粽叶向中间靠拢。

8.把上面的粽叶折叠下来。

9.用细线将粽子包裹严实。

10.包好的粽子放入电压力锅，加入适量水。

11.开始煮。大约总共煮了80分钟。

12.热气腾腾的粽子出锅了。

小贴士

糯米必须浸泡四个小时以上，也可以隔夜浸泡好。否则易夹生。