罗非鱼的做法大全熬汤_罗非鱼的做法大全熬汤视频_1

罗非鱼的做法大全熬汤_罗非鱼的做法大全熬汤视频

       在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于罗非鱼的做法大全熬汤的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下罗非鱼的做法大全熬汤的话题吧。

1.罗非鱼是什么鱼，怎么烧才好吃？

2.罗非鱼汤怎么熬出奶白色

罗非鱼是什么鱼，怎么烧才好吃？

       罗非鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨头少，并且价格比较便宜，所以能够成为餐桌上的常客，罗非鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。

       做法1：豉汁烧罗非鱼

       准备食材如下：罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量

       具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一层食盐，起锅加油烧热，将罗非鱼放到锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！锅内留底油烧热，放入葱姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后边煮边搅动，等汤汁煮开，放入罗非鱼，盖上锅盖，煮5分钟，煮好后淋入水淀粉收汁，汤汁浓稠出锅后，撒上葱花即可！

       做法2：清蒸罗非鱼

       准备食材如下：罗非鱼1条，生姜1块，红辣椒1根，大葱1段，蒸鱼豉油适量，食盐适量，料酒适量

       具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，用菜刀从鱼肚脊骨处开刀，将罗非鱼打开，再抹上料酒，抹上食盐，放到蒸鱼盘，放上葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后出锅，倒掉汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后放入适量的蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，再用热油爆香即可！

罗非鱼汤怎么熬出奶白色

       一、萝卜鱼汤

       鱼三条，白萝卜半只，葱、姜、蒜、香菜适量

        做法：

       1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀；

       2、锅烧热后，下油，油热后，下入鱼双面煎黄；

       3、把煎好的鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒；

       4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮；

       5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

       二、

       材料：罗非鱼一条《一斤重左右》，豆腐半斤，苋菜，葱二两，姜，蒜头，盐，味精适量。

       做法：将罗非鱼切块，大块一点，洗干净，然后洗一个瓦煲，将苋菜，葱洗干净切段放在煲里，

       然后起火热锅，下油，将姜和蒜头放在锅里炒香，把鱼放下炒3分钟，等鱼现白色时加入适量的水，加豆腐，

       猛火煮10分钟，看到鱼汤成牛奶色，便将鱼汤桌《冲入》入放有苋菜和葱段的煲里，加盐和味精即可。

       汤如牛奶白，鲜甜美味，鱼肉嫩滑，

       你好！首先罗非鱼要煎过，再者单鱼是煮不出奶白色的。可以选择做罗非鱼豆腐汤。把鱼先腌制煎半熟！把鱼盛出来，锅加冷水放切好的水豆腐，大火烧开，再加入罗非鱼，大火开了之后改小火慢炖，直到鱼汤慢慢变白，洒上葱花即可。

       好了，今天关于“罗非鱼的做法大全熬汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“罗非鱼的做法大全熬汤”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。