柿饼的做法步骤_柿饼的做法步骤图

柿饼的做法步骤_柿饼的做法步骤图

       柿饼的做法步骤的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于柿饼的做法步骤的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.柿饼的制作过程

2.柿饼怎么做才好吃

3.柿饼的制作方法 怎样做柿饼

4.柿子饼子怎么做

柿饼的制作过程

       柿饼的制作过程如下：

       用料：柿子7-8个。

       1、选择肉质坚硬、果实端庄，果顶平坦，无纵沟，无核，充分成熟的柿子。

       2、柿子去皮，果皮转圈削下，皮均匀削薄。

       3、将柿子和柿子皮一起晾晒，选空气流通，清凉卫生的地方，架高、暴晒。

       4、晚间盖好，防露水，暴晒两天的柿饼，柿饼外皮已经变色，柿子皮微干。暴晒四天时间的时候，进行一次翻动和捏饼。

       5、约10天左右，柿饼果肉皱缩。

       6、柿饼晒至外硬内软，回软不发汗现象就可以收进不用晒了，这就做好了。

柿饼怎么做才好吃

       柿饼的家庭做法

       制作柿饼的材料

       平时在家中制作柿饼时，一定要购买那种个头比较小，而且质地较硬的柿子，其他的并不需要什么。

       制作柿饼的具体步骤

       1、把购买的柿子用清水洗净，然后去掉水分，再用水果刀把柿子表面的硬皮削掉不要。

       2、把削掉皮的柿子，摆放在干净的竹屉上面，放在通风良好的环境下进行晒制，晒制到柿紧巴巴的表面干枯，再用手轻轻的把它压制成的小饼的样子，在压制时不能过分用力以免把柿子挤破。

       3、把压好的柿子重新摆放在竹屉上面，然后接着晒制，大约十天以后就能晒个差不多，这时还要再用手压制一次，压制的手法与第一次相同。

       4、把晒制好的柿饼放入到小缸中，然后再用保鲜膜把小缸封起来，然后盖好盖，放在阴凉的地方保存，等柿饼上霜以后，家庭版的柿饼也就做好的可以取出食用了。

柿饼的制作方法 怎样做柿饼

       制作方法

       1、将成熟的柿子放在通风、阳光好、清洁卫生的地方，用木棒搭台子，上面铺满秫千箔，将柿子去皮，朝上放置，单层排列好，千万不要堆积在一起。

       注意

       晚上最好不要让柿饼暴露在空气中容易沾染露水、雨水，大概晒10天，就柿子就会出现果肉皱缩的情况，翻动一次，此后每个3-4天翻动一次即可，翻动的同时要捏柿饼。

       2、捏柿饼时要注意，当柿子外硬内软的时候，就可以上霜，将其放在屋顶等高的地方，通风效果一定要好，并且要在阳光下晒。柿饼的制作方法还有很多，可以根据自己的需要制作柿饼。

       柿饼的营养价值

       柿饼中含有大量的维生素和碘，补充碘元素可以多吃一些柿饼，另外柿饼中含有的有机酸，可以促进肠胃消化，增进食欲。经常喝酒的人，可以食用柿饼，因为柿饼中含有的物质可以减少酒精对人体的伤害，保护身体健康。柿饼对于疾病也有治疗效果，例如降低血压、改善心血管都有帮助。

柿子饼子怎么做

       主料：柿子果肉180克、糯米粉120克。

       辅料：豆沙200克、柿子蒂10只。

       1、取2个柿子，清洗干净后用勺子挖出果肉，去籽，称取180克备用。

       2、加入糯米粉，揉成光滑的面团，分成10个小剂子，搓圆。

       3、将豆沙分成10个小剂子，搓圆。

       4、将面皮整成碗状，放入一个豆沙馅。

       5、边推边包起，搓圆，安上柿子蒂，垫上粿叶。

       6、摆入蒸锅，大火烧开后转中小火，一共蒸20分钟。

       7、出锅装盘，豆沙柿饼即可制作完成。

       用料 ?

       红豆沙馅

       柿子

       面粉

       柿子饼的做法 ?

       柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥

       将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）

       将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子

       用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可

       火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。

       好了，关于“柿饼的做法步骤”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“柿饼的做法步骤”，并从我的解答中获得一些启示。