凉拌秋葵的做法家常做法大全家常_凉拌秋葵的做法 家常做法大全家常

       很高兴有机会和大家一起谈论凉拌秋葵的做法家常做法大全家常的话题。这个问题集合包含了一些常见和深入的问题，我将详细回答每一个问题，并分享我的见解和观点。

1.秋葵的做法大全家常菜视频

2.凉拌秋葵

3.凉拌红秋葵的做法大全

4.凉拌黄秋葵的做法大全

秋葵的做法大全家常菜视频

       第一种做法：凉拌秋葵

       1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香肠。

       第二种做法:秋葵炒香肠

       1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精。2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片。3：大蒜去皮洗净后切成片。4：炒菜：找一口铁锅刷干净，擦干后，放灶上开大火放入植物油油热后关开中火，放入蒜片炒香，再放入香肠炒出香肠的香味，最后放入秋葵，继续炒，加点生抽，加适量盐，加一点点白糖，大火快炒几分钟后，加点热水，放入鸡精再翻炒几下就做好了，盛出来就可以吃了。是不是也很简单的，香肠是大部分孩子爱吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了，下一道菜：秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧！

       第三种做法:秋葵炒鸡蛋

       1：准备材料:秋葵，鸡蛋，植物油，葱，盐，九珍排骨味王，味精，芝麻油。2：把秋葵用流动的水清洗干净，切掉巴，切成稍大一些的斜片。3：把葱剥去干皮，去须，洗净切末。4：找个碗，鸡蛋用流动的水冲洗一下，打入碗中，加适量盐，排骨味王，芝麻油，打扮均匀。5：找一口铁锅，刷洗干净，放入灶上，加入植物油，开火烧热，倒入鸡蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，马上还要炒。6：锅里放油，开火烧热后加入秋葵翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵，炒3分钟左右炒熟秋葵，加入味精，再炒几下，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花翻炒几下，关火出锅。做好了。

       第四种做法：秋葵炒肉

       1：准备材料:秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来。3：焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看，把秋葵切成小段待用。4：猪肉洗净切片。5：把锅洗干净，放灶上，擦干净，开大火加油，油热后，放入猪肉，加入料酒，炒至变色后，把炒的肉盛出来，待用。6：再起油锅，把油烧热后，加入秋葵翻炒，加入炒好的猪肉，加入生抽，加入食盐，翻炒均匀后，加点热水，加点味精，翻炒几下，关火出锅，做好了。

凉拌秋葵

       具体秋葵沙拉做法如下:

       配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。

       调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。

       1.准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。秋葵洗净后，先剪去根部，再从中间切开分成两半，放入盆中；将半个红辣椒切成条状，放在菜碗里备用。

       2.将锅里的水烧开，加入一勺盐，少许亮油，少许白醋，可以去掉一部分秋葵粘液，提亮颜色；水烧开后，将秋葵捞出，放入锅中，水再次烧开后，继续煮半分钟左右，然后捞出水，放入冷水中浸泡，再放入盆中浸泡。

       3.接下来开始调一些汁，取一碗，加入极鲜香精20克，香醋30克，红油5克，麻油5克，麻油5克，麻辣鲜露5克，白糖10克，用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉，控干秋葵，放入盘中，然后将汁液均匀地倒在盘中，用红辣椒条装饰。

       好了，这个清爽的凉拌秋葵就做好了。

凉拌红秋葵的做法大全

       秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法

        凉拌秋葵：

        食材：秋葵适量，大蒜适量，大蒜适量，香油适量，醋适量，味达美酱油（或生抽）适量，蒜香口味。

        凉拌秋葵的做法步骤：

        1.秋葵洗净去蒂。

       2.秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。

        3.做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。

        4.捞出来放入冷水中浸泡。

        5.捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。

        6.根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。

        注意：

        1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒制之前必须在沸水中烫三分钟去涩。秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。

        2、 为了保持秋葵的营养成份和口感，焯水的时间不要超过三分钟。最好凉拌。如果炒制的话时间也不易过长，不要超出5分钟。

        3、秋葵身上的粘液最好不要去掉，那可是精华啊！很有营养的说。

        4、最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。

        使用的厨具：煮锅

        凉拌秋葵煮起来要泡水多久？

        用料

        主料

        黄秋葵300克

        蒜3瓣

        小米椒2个

        辅料

        生抽

        2汤匙

        白糖

        2克

        香醋

        1汤匙

        食用油

        20毫升

        凉拌秋葵的做法

        1.

        材料准备好，秋葵洗净去蒂

        2.

        将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会

        3.

        将秋葵对剖开，摆入盘中备用

        4.

        蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

        5.

        锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

        烹饪技巧

        秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。

        凉拌秋葵的汁怎么调好吃

        凉拌秋葵的做法步骤1秋葵洗净去蒂。

        2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。

        但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。 3做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。

        焯3分钟，去涩。 4捞出来放入冷水中浸泡。

        5捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。 6根据自己的口味加入你喜欢的调料。

        我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。

        搅拌均匀就可以食用了。秋葵适合人群：一般人群均可食用。

        1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

        凉拌秋葵的做法

        原料 听语音

        秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。

        做法 听语音

        1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）

        2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

        3. 搅拌均匀。

        4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

        5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

        6. 把秋葵码盘。

        7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

        凉拌秋葵的家常做法怎么做好吃

        食材明细 秋葵适量大蒜适量盐适量香油适量醋适量味达美酱油（或生抽）适量蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌秋葵的做法步骤 1 秋葵洗净去蒂。

        2 秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。

        但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。 3 做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。

        焯3分钟，去涩。 4 捞出来放入冷水中浸泡。

        5 捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。 6 根据自己的口味加入你喜欢的调料。

        我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。

        搅拌均匀就可以食用了。 7 非常简单却非常爽口！。

凉拌黄秋葵的做法大全

       凉拌红秋葵的做法

       1.

       红秋葵用盐搓洗干净，表面有一些小绒毛，用盐搓洗可以将灰尘去得很干净；

       2.

       一头大蒜剥掉外皮，香葱清洗干净；

       3.

       红秋葵入开水锅中，煮1-2分钟；看，现在还是红色的；喜欢吃脆的少煮一会儿，喜欢吃软的，可以多煮一会儿；

       4.

       转眼间变成了绿色，是不是很有趣；秋葵煮到自己喜欢的口感时捞出来，冲凉水过凉；

       5.

       大蒜拍扁剁末，香葱切末；

       6.

       秋葵纵剖两条，切面朝上摆放在盘子里；

       7.

       炒锅中倒少许油，将2/3蒜末入锅中，小火煸炒；

       8.

       一开始蒜末会粘在铲子上还一坨坨的，炒着炒着就变成金**，而且一粒粒分开了，这里可关火；

       9.

       将炒好的金黄蒜末和新鲜的蒜末铺在秋葵上面，再淋适量的蒸鱼豉油就可以吃啦！

       1、将准备好的秋葵放在水中进行焯煮，直至熟透。

       2、将秋葵保留前面尖部，把根部切成一个个小段。

       3、将秋葵摆在盘里中，将小段放在中间，将尖部摆在外圈。

       4、准备一个空碗，放入适当的咸盐。

       5、加入适当的白糖。

       6、加入适当的鸡精。

       7、加入适当的醋。

       8、加入适当的香油。

       9、把之前捣碎的蒜泥放在碗中。

       10、将调好的料撒在秋葵中。

       这道凉拌秋葵就做好了，蒜泥的味道可以很大程度的提升这道菜的味觉，希望你们都喜欢。

       好了，今天关于“凉拌秋葵的做法家常做法大全家常”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“凉拌秋葵的做法家常做法大全家常”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。