土豆炒火腿肠的做法_自制火腿肠的家常做法

1.土豆片炒火腿的做法

2.土豆丝和香肠可以一起炒吗

3.火腿和洋芋怎么炒好吃

4.土豆火腿的做法

5.土豆丝炒火腿肠怎么做

用料

主料

马铃薯丁(脱水)1个

火腿20g

调料

食盐

适量

酱油

适量

味精

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

柿子椒

1个

调和油

适量

土豆片炒火腿的做法

1.土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用

2.土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

3.火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎

4.先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

5.等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒

6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！

土豆片炒火腿的做法

首先我们将土豆洗干净然后削掉皮再切成片，青椒洗干净，切成段留着备用，但是土豆还要再清洗一下，要将上面的淀粉冲洗干净，不然吃起来不好吃。

火腿肠也切成片，葱花切成段，蒜拍碎就可以。然后起锅烧油，油热后放入葱花，花椒爆香，然后再倒入准备好的土豆翻炒一下。

待到兔肉稍色之后，土豆就会出现粘锅的情况，这个时候要加一点清水，然后放入火腿片，再加一些酱油继续翻炒。

最后放入青椒和蒜末，翻炒片刻，放盐，鸡粉，蚝油可以少放一些，再继续啊翻炒几下，就可以出锅了。青椒和蒜末一定要留到最后放，因为青椒只要稍微煸炒一下就可以，所以早放了会影响这道美食的口味。你学会了吗？学会的朋友赶快做给你家里人吃吧！

土豆丝和香肠可以一起炒吗

家常火腿肠炒土豆片，营养下饭，大人孩子都爱吃，火腿肠炒土豆片简单易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和土豆，两者完美的结合，巨下饭，天天吃都不会腻。

用料 ?

火腿肠 2根

土豆 3个

盐 10克

生抽 1勺

鸡精 5克

葱花 2小段

味极鲜 1勺

蚝油 1勺

蒜 3瓣

菜椒 1根

糖 3克

家常土豆片炒火腿肠(好吃到爆)的做法 ?

土豆切片备好

葱花备好

姜备好

蒜瓣备好

火腿肠和青椒备好

热水炒土豆片，一分钟左右。

捞出土豆片

锅下油，热油

放葱 姜 蒜爆炒

先放火腿肠炒一下，接着土豆片翻炒，然后小火放蚝油，生抽，味极鲜，白糖，盐，鸡精，翻炒一下，然后放青椒，炒干的话可以加一点水，如果想吃软点的，可以盖锅盖闷一下。

炒出美味的土豆片炒火腿肠。太开心了

小贴士

关键是大火炒，不易时间太长

火腿和洋芋怎么炒好吃

土豆是我们生活中常见的蔬菜，具有丰富的营养，很多家庭的餐桌上也是常能看到土豆。土豆的做法很多，炒土豆丝、炖肉等都十分美味，另外还可以与香肠一起做。土豆炒香肠的做法_香肠炒土豆片的做法不复杂，而且做出来的味道也比较独特，炒时掌握好火候就可以了，所以深受年轻人的喜爱。

方法一：

1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成丁，放在盘中备用。

2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁，然后放入盘子中备用。

3、锅中放适量油，油热之后，放入土豆丁炒熟，尽量多翻动一下，然后放适量水，防止粘锅。

4、土豆丁炒熟之后，放入火腿肠丁，一起炒制，放入适量的盐、味精，就可以出锅了。

方法二：

1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成细丝，放入盘中备用。

2、将火腿肠切成细丝，放入盘中备用。葱切段备用。

3、在锅中倒入适量的油，油热后倒入葱段，炒出香气，放入切好的土豆丝，然后炒制，待土豆丝炒熟之后放入切好的火腿肠丝。

4、放入适量的盐和味精，即可出锅。

土豆有以下4大作用及功效：

1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

3.现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

4.据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。

土豆火腿的做法

主料：火腿肉、土豆、葱

辅料：盐、鸡精、胡椒粉

火腿肉炒土豆的做法步骤

1、土豆去皮切成长条状。

2、火腿肉切成长条状。

3、葱切成小段。

4、热锅注油下火腿肉略炸一小会。

5、土豆条入锅翻炒均匀调入适量的盐鸡精和少许胡椒粉，倒入没过土豆的水加盖中火焖至收汁。

6、加入葱段翻炒均匀，出锅。

土豆丝炒火腿肠怎么做

1. 把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。

2. 把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后，热锅热油。

3. 把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠，加盐翻炒（若有需要也可以放辣椒）

4. 把土豆炒出金**后，倒入一盘水（装菜的盘子），如酱油和味精。

5. 待锅里的水烧干后就可以出锅了。

用料：火腿200g、马铃薯丁(脱水)300g、番茄酱50g

调料：食盐适量、葱适量、调和油适量

火腿肠炒土豆丝的做法

1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。

2.将火腿和葱切好准备使用。

3.将锅烧热，加适量的油。

4.将火腿和葱花放锅里炒香。

5.将土豆丝放锅里炒几分钟。

6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。

7.装盘即可食用。