您现在的位置是： 首页 > 特色面食 特色面食
猪尾巴的做法大全家常做法_猪尾巴的做法大全
tamoadmin 2024-09-09 人已围观
简介1.猪尾巴做法2.猪尾巴怎么煲汤好喝红烧猪尾巴正宗做法如下：工具/材料：猪尾巴、盐、糖、黄酒、鲜酱油、老抽、八角、姜、干辣椒。1、猪尾巴洗净后焯水捞出、用清水冲洗干净。2、姜、干辣椒切好、，八角用水冲洗一下。3、锅内加油烧热、下猪尾巴翻炒两分钟。4、下调料炒香。5、加入鲜酱油、老抽。6、加一碗清水大火煮开后调中小火焖煮半小时左右。7、加入盐。8、加2勺白糖炒匀后放入少许鸡精调味即可。9、出锅。猪尾
1.猪尾巴做法
2.猪尾巴怎么煲汤好喝
红烧猪尾巴正宗做法如下：
工具/材料：猪尾巴、盐、糖、黄酒、鲜酱油、老抽、八角、姜、干辣椒。
1、猪尾巴洗净后焯水捞出、用清水冲洗干净。
2、姜、干辣椒切好、，八角用水冲洗一下。
3、锅内加油烧热、下猪尾巴翻炒两分钟。
4、下调料炒香。
5、加入鲜酱油、老抽。
6、加一碗清水大火煮开后调中小火焖煮半小时左右。
7、加入盐。
8、加2勺白糖炒匀后放入少许鸡精调味即可。
9、出锅。
猪尾巴做法
用料：猪尾一条、葱姜蒜适量、干香菇一大把、酱油适量、耗油适量、盐适量、水煮蛋适量、八角，桂皮，香叶适量、冰糖 4-5颗、油适量。
步骤：
1、鸡蛋煮好，去壳切开备用。
2、配料切好：建议用户将葱姜蒜切好，干香菇泡好洗好。
3、配料备好：冰糖4-5颗，八角，桂皮，香叶。
4、猪尾巴焯水洗净。
5、热锅放油下猪尾巴炒一下，（炒到没有水了，有时水没控干）放冰糖炒话炒化（怕糊锅开小火慢慢炒）。
6、放葱姜蒜和干香菇。
7、炒出香味放八角，桂皮，香叶炒韵。
8、放酱油2小勺（喝汤的勺子）盐半勺（安自己的口味放盐，也可以不放等收汁盐度不够时在加也可以），耗油一勺。
9、放水摸过猪尾巴开大火煮开在开小火慢慢炖（喜欢软的多发一点水）。
10、快要收汁时放入砂锅中（多留一点汁水）放入煮好的鸡蛋（不想麻烦的直接收汁散上葱花即可）。
11、煮开一分钟（等上一会儿不用去记时，这是煮好的鸡蛋沾一点汁水这样才好吃）撒上葱花即可。
以上内容参考?百度百科-红烧猪尾巴
猪尾巴怎么煲汤好喝
主料：猪尾巴、葱、青红椒
辅料：料酒、香料、盐、白糖
1、猪尾巴切段。
2、猪尾巴入锅倒入葱料酒焯水。
3、锅内倒入白糖炒糖色加适量温水。
4、倒入猪尾巴翻炒均匀。
5、倒入香料加水焖煮15分钟。
6、倒入青红椒加盐调味出锅。
7、红烧猪尾巴成品图。
猪尾巴花生汤
材料:猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。
做法:①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；
③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；
④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
功效:猪尾花生汤有丰胸、滋阴补肾、养颜美容等作用。特别适合女性朋友，尤其是经常加班熬夜的朋友。它是一种营养保健食品。
第二段:杜仲猪尾巴汤
材料:猪尾巴一根、杜仲30g、核桃3个、黑豆30g、料酒、盐。
做法:①将猪尾巴的毛清洗干净，洗净，切块；②核桃壳和肉；③锅中烧开水，加入少许料酒，将切好的猪尾巴飞起；(4)将上述材料一起放入砂锅中，加入适量的水；⑤大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、强筋骨、益骨髓等功效。特别适合成年男性朋友经常服用，尤其是久坐或者经常加班熬夜的人。是男性朋友的滋补汤。
上一篇：炒茄子块儿_炒茄子块的家常做法
下一篇：黄金月饼_黄金月饼皮配方
